يمكن لشركات صناعة المواد الغذائية التي أنشأت نظام إدارة سلامة الأغذية في أعمالها التقدم بطلب إلى هيئة إصدار الشهادات للحصول على شهادة نظام إدارة سلامة الأغذية ISO 22000 بعد تشغيل النظام لمدة ثلاثة أشهر على الأقل. من المهم انتظار هذه الفترة للتأكد من أن النظام قد مر بعملية التنفيذ وأنه تم إجراء التحديثات الضرورية.

سترسل هيئات التصديق مدققي الحسابات إلى المنظمة عندما يبدأون العمل. سيتم إصدار شهادة نظام إدارة سلامة الغذاء ISO 22000 عندما يتم اعتماد الشهادة من قبل المنظمة.

الآن دعنا نأتي إلى المستندات المطلوبة لاستلام هذا المستند. عند التقديم على جهة إصدار الشهادات ، يجب إعداد نموذج طلب الشهادة وإصدار الشهادات أولاً. إذا كانت المنظمة تطلب المستندات دراسات الشهادات قبل نظام إدارة سلامة الأغذية تعطى الأولوية لهذه الدراسة.

بالإضافة إلى نموذج الطلب وإصدار الشهادات الذي يجب تقديمه إلى جهة إصدار الشهادات ، يجب إكمال المستندات التالية:

  • دليل نظام إدارة سلامة الأغذية
  • إجراءات نظام سلامة الأغذية
  • جرد تأثير سلامة الأغذية
  • جريدة السجل التجاري
  • شهادة تسجيل غرفة التجارة أو الصناعة
  • تقرير المنظمات غير الصحية
  • توقيع دائري

تقوم هيئة إصدار الشهادات بإجراء تقييم أولي لهذه المعلومات والوثائق. في حالة وجود نقص ، يتم الاتصال بالمنظمة وتصحيحها. منظمة سلامة الغذاء إذا تبين أن وثائق نظام الإدارة كافية ، فسيتم البدء في أعمال التدقيق داخل المنظمة.

قد يختلف عمل التدقيق حسب عدد وحجم الموظفين والمنظمة التي تطلب المستندات. بالإضافة إلى ذلك ، قد تختلف أنشطة التدقيق وفقًا لمجالات الإنتاج في المنظمة. المهم هو أن هيئة التصديق مقتنعة بأنشطة الكيان المراجع. في نهاية التدقيق ، يتم إرسال التقرير المفصل الذي تم إعداده إلى هيئة إصدار الشهادات.

إذا كانت هيئة إصدار الشهادات مقتنعة بأن المنظمة تمتثل للمتطلبات القياسية ذات الصلة وفقًا لنتائج التقرير ، تقرر إصدار الشهادات نيابة عن المنظمة. ومع ذلك ، إذا تم الكشف عن عدم المطابقة خلال هذا الفحص والذي سيمنع إصدار المستندات للمنظمة ، فمن المتوقع أن يتم الانتهاء من خلال إعطاء الوقت للقضاء على النقص.

إعتماد ISO-22000 شهادة نظام إدارة سلامة الأغذية تخضع المنظمات المستقبلة لتدقيق المراقبة كل عام. مدة صلاحية الشهادة ثلاث سنوات. في نهاية هذه الفترة ، يجب تجديد الوثيقة.

يمكنك تقديم طلب إلى مديري وموظفي هيئة إصدار شهادات TURCERT حول المستندات التي ينبغي استكمالها لتطبيق شهادة نظام إدارة سلامة الغذاء ISO 22000.