Rohes Fleisch und Fischprodukte Unternehmen, die, Milch, Eier oder andere Dinge des täglichen Lebensmittelunternehmen produzieren, die bereit Gefriergut Lebensmittel produzierenden Unternehmen zu essen, verpackte Lebensmittel Unternehmen produziert und produziert beständig anderen Nahrungsmitteln an die Umweltbedingungen sind die Unternehmen unter sehr viel attraktiver als zuvor. Auf der eine Seite Organisationen der Zivilgesellschaft auf der anderen Seite, unter Kontrolle gehalten durch staatliche Stellen in diesen Unternehmen direkt für die menschliche Gesundheit in diesem Sektor im Zusammenhang nun ernste Bedeutung.
Britische Einzelhändler haben in 1998 den British Retailing Consortium Standard (BRC) festgelegt, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten und die Produktqualität zu verbessern. Diese als BRC, Global Standard - Food, veröffentlichte Norm umfasste Lebensmittel, die hauptsächlich in Großbritannien hergestellt oder im Ausland hergestellt und nach Großbritannien versandt wurden. Dann wurde es ein internationaler Standard.
BRC Food, Lebensmittelsicherheitssystem Dieses System muss vom Unternehmen eingerichtet und verwaltet werden, bevor die Zertifizierung durchgeführt werden kann. Obwohl dieses System etabliert ist, ist es dem Unternehmen nicht möglich, ein Dokument zu erhalten, wenn die Systemanforderungen nicht erfüllt werden, wenn die Standards während des Produktionsprozesses nicht eingehalten werden.
Die oben aufgeführten Unternehmen BRC Food, Zertifikat für Lebensmittelsicherheitssystem Um kaufen zu können, müssen sie sich zunächst an eine Zertifizierungsstelle wenden. Die von der Zertifizierungsstelle durchzuführenden Auditarbeiten beginnen. Diese Studien sind in zwei Phasen unterteilt. Die Zertifizierungsstelle führt zunächst eine Vorstudie zu den Unterlagen des Unternehmens durch. Diese Dokumente sind alle Dokumente, die während der Einrichtung des Systems erstellt wurden, wie beispielsweise Geschäftsprozesse, Anwendungsinstruktionen und dergleichen.
Wenn Zertifizierungsstelle Stellt es bei den Vorarbeiten einen Mangel oder Fehler fest, fordert es das Unternehmen auf, diesen zu beheben. Dann beginnt die Feldarbeit in den Einrichtungen des Unternehmens. Die durchzuführenden Inspektionen sollen zeigen, wie die Standards des Systems eingehalten werden. Nach Abschluss dieser Studie wird ein Zertifikat ausgestellt, wenn entschieden wird, dass das Unternehmen das BRC Food, Food Safety System Certificate verdient.
Sie können sich an die erfahrenen Manager und Mitarbeiter der TURCERT-Zertifizierungsstelle wenden, um Informationen über den Zertifizierungsprozess von BRC Food, Food Safety System zu erhalten und sogar um dieses System einzurichten und ein Zertifikat zu erhalten.