Dank des Food Safety System-Standards achten BRC Food-Unternehmen und -Einzelhändler immer mehr auf Lebensmittelsicherheit und Produktqualität. Die Mindesthygieneanforderungen in diesen Betrieben wurden durch diese Norm erreicht.

BRC Food, Lebensmittelsicherheitssystem Es gibt sechs wichtige Voraussetzungen für die Einrichtung. Dazu gehören das HACCP-System zur Gefahrenanalyse und Verwaltung kritischer Kontrollpunkte oder das HACCP-Qualitätsmanagementsystem für Lebensmittelsicherheit. Weitere Anforderungen sind das Qualitätsmanagementsystem, die Umweltstandards der Einrichtung, die Produktkontrolle, die Prozesskontrolle sowie die Personal- und Hygienestandards.

Unternehmen der Lebensmittelindustrie, die diese grundlegenden Kriterien erfüllen, wenden sich an eine Zertifizierungsstelle. BRC Food, Zertifikat für Lebensmittelsicherheitssystem Sie können bekommen. Organisationen, die dieses Zertifikat haben, haben auch viele Vorteile. Einige dieser Vorteile können wie folgt aufgeführt werden:

  • Anwendung dieser international anerkannten Standards Lebensmittelsicherheit und Produktqualität wird aktualisiert.
  • Das Dokument bietet Gewähr für die Qualität von Produkten und Dienstleistungen.
  • Das Vertrauen kommerzieller Partnerschaften wird gewonnen und deren Anforderungen werden leichter erfüllt.
  • Dank der gemeinsamen Mess- und Bewertungskriterien, die im Lebensmittelsektor gelten, ist es für Unternehmen in der gesamten Lieferkette einfacher, Bewertungen zusammen mit Lebensmittelherstellern und -händlern vorzunehmen.
  • Stärkt die Position des Unternehmens im globalen Handel, insbesondere in Großbritannien.
  • Auf in- und ausländischen Märkten wird ein erheblicher Wettbewerbsvorteil erzielt und die Wettbewerbsfähigkeit des Unternehmens gesteigert.
  • Dank der Verbesserung der Produktsicherheit und der Servicequalität werden die Produktionseffizienz erhöht und die Kosten gesenkt.
  • Dank interner und externer Audits und Korrekturmaßnahmen entwickelt und verbessert das Unternehmen kontinuierlich die Lebensmittelsicherheit, die Produktqualität und das Hygienesystem.

BRC Food, die Zulieferer der Lebensmittelindustrie, die das Lebensmittelsicherheitssystem eingerichtet und verwaltet haben, Zertifizierungsstelle durch die Erlangung eines bestimmten Privilegs in der Branche.

TURCERT, BRC Food, ist eine der Zertifizierungsstellen, die das Zertifikat für das Lebensmittelsicherheitssystem vergeben. Organisationen, die Informationen zu den Vorteilen dieser Dokumente erhalten möchten oder über dieses Zertifikat verfügen, können sich an Manager und Mitarbeiter von TURCERT wenden.