Die vegane Ernährung ist heute sehr beliebt geworden. Immer mehr Menschen nehmen heute aus ethischen, ökologischen oder gesundheitlichen Gründen einen veganen Lebensstil an. Laut gesunden Menschen und Menschen, die sich nicht vegan oder vegetarisch ernähren, wird vorausgesagt, dass einige essentielle Nährstoffe bei Menschen, die sich vegan ernähren, mangelhaft sind, wenn die vegane Ernährung korrekt befolgt wird, kein Übergewicht zunimmt und der Blutzucker und die Herzgesundheit verbessert werden. Es ist möglich, verschiedene gesundheitliche Vorteile zu erzielen. Es sollte jedoch beachtet werden, dass die Anwendung einer Diät, die nur auf pflanzlichen Lebensmitteln basiert, in einigen Fällen das Risiko eines Nährstoffmangels erhöht.

Veganismus ist definiert als eine Lebensweise, die grundsätzlich versucht, jede Art von Ausbeutung und Verfolgung von Tieren auszuschließen, sei es in konsumierten Lebensmitteln oder Kleidung oder für andere Zwecke. Aus diesem Grund meiden Veganer alle Arten von tierischen Produkten, einschließlich Fleisch, Eiern und Milchprodukten.

Menschen folgen aus verschiedenen Gründen einer veganen Ernährung. Diese reichen im Allgemeinen von ethischen Grundsätzen bis hin zu Umweltbelangen. Es gibt jedoch Menschen, die versuchen, vegan zu sein, um gesund zu sein.

Kurz gesagt, die vegane Ernährung ist nicht nur gegen den Verzehr von Fleisch von Rindern oder Schafen, Geflügel und Fisch, sondern auch von allen Nebenprodukten dieser Tiere.

Was ist ein veganes Label?

Die vegane Ernährung, die sich schnell verbreitet und heute mehr Anhänger findet, macht es für Unternehmen, die auf diesem Gebiet produzieren, erforderlich, vegane Etiketten auf ihren Produkten anzubringen. Dank dieses Etiketts haben Hersteller den Verbrauchern bewiesen, dass ihre Produkte nach veganen Kriterien hergestellt werden und die Verbraucher bewusstere Entscheidungen treffen können.

Für das vegane Label müssen diese Produkte von einer international akkreditierten, unparteiischen und unabhängigen autorisierten Organisation getestet, analysiert und genehmigt werden.

Das vegane Zertifizierungsverfahren unterscheidet sich zwischen akkreditierten Organisationen. Während einige Etiketten auf der einfachen Aussage des Herstellers basieren, müssen daher detaillierte Inspektionen und Tests in den Produktionsstätten durchgeführt werden, um einige Etiketten auszustellen. Im Allgemeinen ist dieses zweite Verfahren bevorzugt. Während des Etikettierungsprozesses muss eine detaillierte Liste der Produktionsanlage, des Produktionsprozesses, der Reinigungsprotokolle und aller Geräte oder Produktionslinien sowie der zu zertifizierenden Produkte und Komponenten erstellt werden.

Um einem Produkt eine vegane Wirkung zu verleihen, müssen die Einrichtung und die Produkte des Herstellers einen Zertifizierungsprozess durchlaufen. Nach erfolgreichem Abschluss des gesamten Prozesses wird die Verwendung des veganen Etiketts auf dem betreffenden veganen Produkt genehmigt. Diese Prozesse sind in der Regel innerhalb weniger Wochen abgeschlossen.

Einige Hersteller bewerben ihre Produkte als vegan. Die Verbraucher erwarten nun jedoch, dass jedes Produkt von einem externen, unabhängigen und unparteiischen Drittlabor getestet und genehmigt wird und dass ein validiertes veganes Etikett für Produkte verwendet wird, um sicherzustellen, dass jedes Produkt vegan ist. Dank dieses Labels zeigen die Hersteller einen transparenteren Ansatz und die Verbraucher können sicher sein, dass diese Produkte für einen veganen Lebensstil geeignet sind.

Wie wird die vegane Zertifizierung durchgeführt?

Zu Beginn der Zertifizierungsstudien wird ein Vertrag unterzeichnet, nachdem die Einrichtung, Produkte und Inhalte für das Zertifizierungsprogramm genehmigt wurden. Anschließend werden je nach Komplexität der angewandten Produktionsprozesse ein oder mehrere Prüfer mit der physischen Inspektion der Anlage beauftragt.

Im veganen Zertifizierungsverfahren sind die Mindestkriterien für die Einhaltung für alle Herstellerunternehmen gleich. Mit anderen Worten, die Hauptkriterien sind, dass die Produkte keinen tierischen Gehalt enthalten und die an lebenden Tieren getesteten Rohstoffe nicht verwendet werden. Einige Hersteller haben jedoch zusätzliche Kriterien wie das Fehlen von gentechnisch veränderten Organismen (GVO) oder Palmöl in den Produkten.

Organisationen, die vegane Zertifizierungsdienste anbieten, sind weltweit anerkannt, insbesondere in den USA, Kanada und Europa, mit nationalen und internationalen Akkreditierungen. Überall dort, wo Verbraucher nach veganen Produkten suchen, können sie ein zuverlässiges Etikett sehen.

Dank veganer Zertifizierungsprogramme wächst das vegan gekennzeichnete Produktnetzwerk von Tag zu Tag.

TÜRCERT Technical Control and Certification Inc., von nationalen und internationalen Organisationen akkreditiert, verfolgt die weltweiten Entwicklungen auf dem Gebiet der Wissenschaft und Technologie genau und verfügt über ein starkes Personal, das sich ständig verbessert. Es verwendet auch moderne Testgeräte und wendet weltweit anerkannte Testmethoden an. TÜRCERT bietet im Rahmen von Test- und Zertifizierungsdiensten auch Unternehmen aus allen Branchen mit dieser starken Infrastruktur vegane und vegetarische Zertifizierungsdienste an.