Was muss ich beim Kauf eines Halal-Zertifikats beachten?

Das Konzept von Halal und Haram ist von großer Bedeutung für diejenigen, die an den Islam glauben. Aufgrund ihrer Überzeugung achten die Menschen darauf, sich von Haram fernzuhalten und mit Halal-Lebensmitteln zu essen. Das Bedürfnis nach Zugang zu Halal-Lebensmitteln, die nach islamischen Regeln hergestellt wurden, und nach Verwendung sauberer und zuverlässiger Lebensmittel, die zu diesem Zweck hergestellt wurden, wird in der heutigen Welt immer weiter verbreitet. Muslime leben heute auf der ganzen Welt. Die Bedingungen, unter denen das Lebensmittel hergestellt wird, und die Kriterien, nach denen es hergestellt wird, sind ein ernstes Problem, insbesondere für Menschen, die in nichtmuslimischen Ländern leben.

Eine große Anzahl inländischer und ausländischer Organisationen versucht, einige Kriterien zu bestimmen und Methoden zu entwickeln, um Halal-Produkte zu identifizieren und Menschen leicht zu erreichen. Es ist zu einer Notwendigkeit geworden, all diese Werke zu einem Standard zu machen, der die Prinzipien kontrollierbarer und sicherer Produkte enthält, die die Hersteller einhalten können. All diese Studien im Allgemeinen Halal-Zertifizierung Studien werden aufgerufen.

Der erste Schritt in diesem Zusammenhang war die Einrichtung des Halal-Food-Projektausschusses in 2013. Dieses Komitee hat zusätzlich zu unserem Land einen gemeinsamen Beschluss der Normungsorganisationen in Österreich, den Niederlanden, Mazedonien, Belgien, Schweden und Kroatien gefasst. Wenn dieser Ausschuss seine Arbeit abgeschlossen hat, werden die Mitgliedstaaten des Europäischen Normungsausschusses ihre nationalen Normen widerrufen und diese Norm umsetzen.

Heute hat jedes Land sein eigenes halal essen Standardisierung und Zertifizierung. Das Turkish Standards Institute hat Zertifizierungsstudien in 2011 begonnen. TSE basiert auf TS OIC / SMIIC 1: 2011-Halal-Food-Richtlinien und der vom Institut für Standards und Metrologie der islamischen Länder ausgearbeiteten Richtlinie zur Zertifizierung von Halal-Food-Produkten. Malaysia ist das erste Land der Welt, das Halal-Lebensmittel zertifiziert.

Halal-Food-Zertifikatdokumentiert nicht, ob die Produkte nur im Sinne der islamischen Religion halal oder haram sind. Zu den Zertifizierungskriterien gehört auch, ob die Reinigungs- und Hygienebedingungen während der Produktion eingehalten werden, ob die Produktionsprozesse dokumentiert werden oder ob die Verpackungs-, Lagerungs- und Vertriebsprozesse offen sind. Dieses Dokument zeigt die Konformität von Produkten mit Standards sowie mit religiösen Werten.

Unternehmen, die den Halal-Food-Standard in ihrem Unternehmen anwenden, können auf Wunsch ein Halal-Food-Zertifikat oder ein Halal-Food-Zertifikat erhalten. Hierzu sollte sich das Unternehmen an eine Zertifizierungsstelle wenden. Eine dieser Zertifizierungsstellen ist TURCERT.

TÜRCERT-ZertifizierungsstelleWurde von nationalen und internationalen Akkreditierungsstellen für die Zertifizierung aller Managementsysteme einschließlich des Halal-Food-Systems akkreditiert. Das ist wichtig. Bei der Beantragung eines Halal-Zertifikats ist zunächst zu prüfen, ob die Zertifizierungsstelle akkreditiert ist. Heute erteilen nur die TURKAK-Akkreditierungsagentur und die Abteilung für Islamische Entwicklung Malaysia die Akkreditierung für die Ausstellung des Halal-Zertifikats.

Wenn TURCERT durch Ausfüllen des Antragsformulars beantragt wird, wird ein Zertifizierungsvertrag geschlossen und Auditarbeiten werden eingeleitet.

Unternehmen, die ein Halal-Food-Zertifikat oder ein Halal-Food-Zertifikat wünschen, stehen erfahrene Manager und Mitarbeiter von TURCERT bereit, wenn sie sich für TURCERT bewerben.