Halal bedeutet, dass die Religion, die den Regeln des Islam entspricht, nicht auf religiöse Weise verboten ist und dass sie benutzt und konsumiert werden darf. Im Gegensatz zu diesen Definitionen wird es auch als haram bezeichnet, das nicht den Regeln des Islam entspricht und dem verboten ist, Religion zu benutzen und zu konsumieren. In diesem Fall wird das Essen nach den Regeln des Islam hergestellt halal essen Es wird genannt.

Jede Religion hat ihre eigenen Konzepte von Halal und Haram, aber es gibt einige Verbote und Ungewissheiten in den Regeln, obwohl einige Verbote sehr klar sind. Daher sind weitere Informationen erforderlich, um eine Klassifizierung dahingehend vorzunehmen, welche Produkte Halal und welche Haram-Produkte sind.

Beispielsweise ist klar, dass Lebensmittel wie Brot, Wasser und Obst Halal-Lebensmittel sind. Ebenso sind Lebensmittel wie Wein, Schweinefleisch oder totes Tierfleisch selbstverständlich. Einige Lebensmittel werden jedoch als halal eingestuft, wobei einige Aspekte in einigen Aspekten als haram eingestuft werden. Beispielsweise ist umstritten, dass Lebensmittelzusatzstoffe wie Gelatine, Glycerin, Enzyme, tierische Fette und Proteine ​​Halal oder Haram sind, da ihre Quellen nicht eindeutig bekannt sind.

Nach dem allgemein akzeptierten Ansatz, um diese Unsicherheit zu stoppen, haram wurde verabschiedet:

•      Produkte aus Schweinefleisch und Schweinefleisch

•      Tiere, die nicht nach religiösen Regeln geschlachtet wurden

•      Selbststerbende Tiere vor dem Schlachten

•      Tiere, die nicht im Namen Allahs, sondern im Namen Gottes geschlachtet wurden

•      Alkohol und Rauschmittel

•      Fleischfressende Tiere, gejagte Vögel und Landtiere ohne Ohren

•      Blut und Blutprodukte

•      Produkte, die mit einem dieser Produkte in Kontakt gebracht werden

Alle Lebensmittel gelten als halal.

Um sicherzustellen, dass die Menschen nicht über Halal - oder Haram - Lebensmittel besorgt sind, und um sicherzugehen, welche Produkte sie konsumieren, wird das Halal - Zertifikat (oder Halal-Zertifikat). Dieses Dokument ist ein Dokument für Produkte, die nach den islamischen Regeln der Hanafi-, Shafi-, Maliki- und Hanbali-Sekten hergestellt wurden. Es ist ein internationales Dokument, das zeigt, dass das Produkt nach islamischen religiösen Grundsätzen nicht verboten ist.

Das Halal-Zertifikat bietet Herstellern und Verbrauchern zahlreiche Vorteile. Zunächst wird Vertrauen in die Verbraucher geschaffen. Verbraucher haben die Möglichkeit, ihre Wahl nach ihren Wünschen zu treffen. Da die Hersteller ständig unter Kontrolle sind, können die Verbraucher die von ihnen gekauften Lebensmittel sicher konsumieren.

Da Halal-Zertifizierungsstudien von unabhängigen und unabhängigen Zertifizierungsstellen durchgeführt werden, unterliegen die in der Produktion verwendeten Zusatzstoffe, die Zubereitungs- und Verarbeitungsmethoden der Produkte sowie die Sauberkeits- und Gesundheitsbedingungen der Einrichtungen strengen Sicherheitsvorschriften.

Der Halal-Food-Sektor hat nicht nur in unserem Land, sondern auch weltweit an Bedeutung gewonnen. Unternehmen mit international anerkanntem Halal-Zertifikat haben somit die Möglichkeit, weltweit in den Markt für Halal-Lebensmittel einzusteigen.

Halal-Zertifikatentspricht nicht nur den religiösen Anforderungen des Lebensmittels, sondern auch den Standards für Sauberkeit und Hygiene in allen Produktionsstufen.

Wenn Sie mehr über die Werte erfahren möchten, die das Halal-Zertifikat für die Organisation mit sich bringt, wenden Sie sich nicht an die Manager und Mitarbeiter der TÜRCERT-Zertifizierungsorganisation, die im Bereich Zertifizierungsstudien, Inspektions- und Teststudien sowie Schulungsdienstleistungen tätig sind.