Οι εκπρόσωποι μιας ομάδας εταιρειών λιανικής πώλησης που δραστηριοποιούνται στον τομέα των νωπών οπωροκηπευτικών στις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης συνενώθηκαν με στόχο την εξεύρεση λύσεων στις ανησυχίες ότι η γεωργική παραγωγή θα πραγματοποιηθεί υπό ασφαλείς συνθήκες και βιωσιμότητα και θα δημιουργήσει τον όμιλο EUREP. Στο τέλος της εργασίας Πρωτόκολλο EUREPGAPέχουν προετοιμαστεί. Με αυτό το πρωτόκολλο, βάσει των βασικών αρχών του συστήματος ασφάλειας τροφίμων, καθορίστηκαν σημεία ελέγχου για όλα τα στάδια της παραγωγής και αναπτύχθηκαν ορισμένα κριτήρια για να συμμορφωθούν με τα καθορισμένα σημεία ελέγχου.
Με λίγα λόγια, οι αρχές των καλών γεωργικών πρακτικών (GAP) περιλαμβάνονται σε αυτό το πρωτόκολλο. Το Euro Handelsinstitut στη Γερμανία, ένα ιδιωτικό ερευνητικό ίδρυμα που δεν έχει σκοπό να κερδίσει χρήματα, συμμετείχε στη γραμματεία του EUREP από το 2001. Στη συνέχεια δημιουργήθηκε η επιτροπή τεχνικών προδιαγραφών και προτύπων EUREPGAP και οι μελέτες αναθεώρησης και ενημέρωσης των εγγράφων EUREPGAP μεταφέρθηκαν στην επιτροπή αυτή. Ενώ η επιτροπή εξακολουθεί να ορίζει τα κριτήρια και τα πρότυπα για τις ορθές γεωργικές πρακτικές, ξεκίνησε επίσης μελέτες πιστοποίησης.
Τα έγγραφα ανανεώθηκαν αρκετές φορές μετά την έναρξη της επιτροπής. Η πιο πρόσφατη ανακαίνιση πραγματοποιήθηκε στο 2007 και ονομάστηκε τότε EUREPGAP. GLOBALGAP έχει αλλάξει σε.
Ο αριθμός των εταιρειών παραγωγής που κατέχουν το πιστοποιητικό GLOBALGAP είναι το Ηνωμένο Βασίλειο, οι Κάτω Χώρες και η Ισπανία. Τα πιο πιστοποιημένα γεωργικά προϊόντα είναι οι πατάτες, τα μήλα και τα σταφύλια.
Πιστοποιητικό GLOBALGAPΠρώτα απ 'όλα, δίνει στους παραγωγούς την ευκαιρία να βρουν μια καλύτερη αγορά για τα προϊόντα τους. Αυτό το έγγραφο αυξάνει την ανταγωνιστικότητα των εταιρειών και διασφαλίζει ότι βρίσκονται μπροστά από τους ανταγωνιστές τους στην αγορά. Σήμερα, οι εταιρείες λιανικής που δημιουργούν το Σύστημα GLOBALGAP απαιτούν από τους παραγωγούς, ιδίως εκείνους που στέλνουν φρέσκα φρούτα και λαχανικά στις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης, να έχουν το Πιστοποιητικό GLOBALGAP.
Ωστόσο, σύμφωνα με τις διατάξεις του κανονισμού για τις ορθές γεωργικές πρακτικές που εκδίδεται από το Υπουργείο Τροφίμων, Γεωργίας και Κτηνοτροφίας στη χώρα μας, οι παραγωγοί ή ενώσεις παραγωγών που έχουν αυτό το πιστοποιητικό έχουν την ευκαιρία να επωφεληθούν από τις γεωργικές ενισχύσεις του κράτους. Οι παραγωγοί ή οι ενώσεις παραγωγών που διαθέτουν αυτό το πιστοποιητικό επωφελούνται επίσης από περικοπές επιτοκίων μέχρι το 60 τοις εκατό των γεωργικών δανείων που θα λάβουν αν το χρειάζονται.
Οι μελέτες πιστοποίησης GLOBALGAP διεξάγονται σύμφωνα με την ακόλουθη ταξινόμηση προϊόντων:
- Παραγωγή καλλιεργειών
- IFA-1.1: Φρέσκα φρούτα και λαχανικά
- IFA-1.2: Προϊόντα που μπορούν να επανέλθουν
- IFA-1.3: Πράσινος καφές
- IFA-1.4: Τσάι
- Ζωική παραγωγή
- IFA-2.1: Μηρυκαστικά ζώα (βοοειδή, πρόβατα, γαλακτοπαραγωγά βοοειδή, μοσχάρια και μοσχάρια)
- IFA-2.2: Γουρούνι
- IFA-2.3: Πουλερικά
- IFA-2.4: Χίντι
- Υδατοκαλλιέργεια (πτερύγια, μαλάκια, καρκινοειδή)
- Πρότυπο φυτικών πολλαπλασιαστικών υλικών
- PPM-1: Φρέσκα φρούτα και λαχανικά
- PPM-2: Προϊόντα που μπορούν να επανέλθουν
- PPM-3: Λουλούδια και διακοσμητικά φυτά
- Πρότυπο για την παραγωγή σύνθετων ζωοτροφών
- CFM-1: Ζωοτροφές
- CFM-2: Τρόφιμα για ψάρι
Ο οργανισμός πιστοποίησης TÜRCERT διεξάγει επίσης μελέτες πιστοποίησης γεωργικών προϊόντων. Εάν χρειάζονται περαιτέρω διευκρινίσεις σχετικά με την ανάπτυξη του Συστήματος GLOBALGAP, μπορείτε να επικοινωνήσετε με τους έμπειρους διαχειριστές και τους υπαλλήλους του οργανισμού πιστοποίησης TÜRCERT.