Κατά την εφαρμογή του Συστήματος Διαχείρισης Τουριστικών Υπηρεσιών ISO 18513, οι τυποποιημένες απαιτήσεις ομαδοποιούνται στις ακόλουθες έξι κατηγορίες:
- Υπηρεσία καθαριότητας και ρεσεψιόν
Η πρώτη από τις απαιτήσεις του προτύπου ISO 18513 είναι οι δραστηριότητες καθαριότητας και μπροστά στο γραφείο. Το πρότυπο ISO 18513 δημιουργεί ενότητα εφαρμογής σε αυτό το σημαντικό μέρος των τουριστικών επιχειρήσεων που έχει το πρώτο αποτέλεσμα:
Τόσο στα πατώματα όσο και στη ρεσεψιόν, πρέπει να χρησιμοποιούνται σήματα που μπορούν να γίνουν κατανοητά χωρίς δισταγμό από ντόπιους και ξένους επισκέπτες σε τουριστικές εγκαταστάσεις. Μην ενοχλείτε την προειδοποίηση που κρέμεται στο κατώφλι του δωματίου, αλλά εάν υπάρχει ένα σύνηθες σύμβολο παντού, γίνεται κατανοητό με τον ίδιο τρόπο. Εάν ο αριθμός που χρησιμοποιείται για την κλήση του τηλεφωνικού κέντρου ή της υποδοχής είναι ο ίδιος, οι επισκέπτες μπορούν εύκολα να φτάσουν.
Εάν τα έντυπα κράτησης και εγγραφής που πρέπει να συμπληρωθούν στην είσοδο των τουριστικών εγκαταστάσεων είναι του ίδιου προτύπου, οι επισκέπτες μπορούν να τα χρησιμοποιήσουν χωρίς σύγχυση.
Οι υπάλληλοι στις τουριστικές επιχειρήσεις πρέπει να χρησιμοποιούν μια κοινή γλώσσα για να μοιράζονται τις συνθήκες και τις συνθήκες των εγκαταστάσεων με τους επισκέπτες χωρίς προβλήματα. Σε αυτό το πλαίσιο, πρέπει να διασφαλιστεί ότι οι δηλώσεις σχετικά με την εγκατάσταση και τα δωμάτια είναι οι ίδιες σε όλες τις τουριστικές εγκαταστάσεις.
- εκπαίδευση
Η δεύτερη από τις απαιτήσεις του προτύπου ISO 18513 αποτελεί αντικείμενο εκπαίδευσης. Πρέπει να διασφαλιστεί ότι οι εργαζόμενοι γνωρίζουν ένα ορισμένο επίπεδο ξένης γλώσσας. Διαφορετικά, υπάρχουν προβλήματα με τη συμφωνία με τους επισκέπτες. Ως εκ τούτου, πρέπει να διασφαλιστεί ότι οι γλωσσικές δεξιότητες των εργαζομένων δεν είναι κάτω από ένα ορισμένο επίπεδο για την εφαρμογή του προτύπου.
- ασφάλεια
Η τρίτη από τις τυπικές απαιτήσεις ISO 18513 είναι η ασφάλεια. Σε τουριστικά ιδρύματα πρέπει να εγκατασταθούν και να τεθούν σε λειτουργία ειδικά συστήματα ασφαλείας, όπως συναγερμός πυρκαγιάς και προειδοποίηση κινδύνου. Στο πλαίσιο αυτό, προκειμένου να διασφαλιστεί η πυρασφάλεια, οι συσκευές ανίχνευσης καπνού και οι διατάξεις ψεκασμού οροφής θα πρέπει να επιλέγονται σύμφωνα με τα πρότυπα. Πρέπει επίσης να προβλεφθεί ένα πρότυπο για το σχεδιασμό των πινακίδων ή πινακίδων που υποδηλώνουν τις οδούς διαφυγής στις εγκαταστάσεις και όπου τοποθετούνται.
- Τάση και ηλεκτρικά βύσματα
Η τέταρτη απαίτηση του προτύπου ISO 18513 είναι η κατάσταση των βυσμάτων τάσης και ισχύος. Ειδικά για επαγγελματίες ταξιδιώτες, οι ανάγκες χρήσης ηλεκτρικής ενέργειας μπορεί να είναι υψηλές. Δεν είναι δυνατόν να δημιουργηθεί ικανοποίηση του πελάτη εάν οι επιχειρήσεις δεν μπορούν να προσφέρουν ένα πρότυπο από την άποψη αυτή.
- Saglik
Η πέμπτη από τις απαιτήσεις του προτύπου ISO 18513 είναι η υγεία. Αυτό είναι το πιο σημαντικό ζήτημα για τις τουριστικές επιχειρήσεις. Το πρότυπο ISO 18513 δημιουργεί ενότητα εφαρμογής στις ακόλουθες περιοχές:
Πρέπει να καθοριστούν πρότυπα για τον καθαρισμό τροφίμων και ποτών, κουζίνας και εστιατορίων και εργαζομένων σε τουριστικές εγκαταστάσεις. Οι εργαζόμενοι θα πρέπει να μπορούν να φορούν κοινό ρουχισμό. Οι υγειονομικοί έλεγχοι των εργαζομένων θα πρέπει να γίνονται τακτικά.
Από την άποψη της ασφάλειας, μια περιοχή κουζίνας και εστιατορίου των τουριστικών εγκαταστάσεων θα πρέπει να υλοποιηθεί με μια διάταξη κατάλληλη για ασφαλή και αποτελεσματική λειτουργία.
Θα πρέπει να καθοριστούν πρότυπα για το επίπεδο εκπαίδευσης και εμπειρίας των εργαζομένων σε αυτούς τους τομείς.
Προκειμένου να διατηρηθεί ένα ορισμένο επίπεδο ποιότητας στις τουριστικές επιχειρήσεις, πρέπει να προετοιμαστεί μια τυποποιημένη διαδικασία αγορών. Επιπλέον, πρέπει να καθοριστούν τα πρότυπα που ρυθμίζουν τις σχέσεις με τους προμηθευτές.
- Αξιολόγηση της απόδοσης και του προϊόντος
Τέλος, η τελευταία από τις πρότυπες απαιτήσεις ISO 18513 είναι η αξιολόγηση επιδόσεων και υπηρεσιών. Τα πρότυπα και οι μέθοδοι αξιολόγησης των παρεχόμενων υπηρεσιών πρέπει να καθορίζουν την απόδοση των εργαζομένων.
TÜRCERT Τεχνικός Έλεγχος και Πιστοποίηση Ως εταιρεία, παρέχουμε υπηρεσίες σε όλες τις τουριστικές επιχειρήσεις που θέλουν να δημιουργήσουν το Σύστημα Διαχείρισης Τουρισμού ISO 18513 και διαθέτουν Πιστοποιητικό ISO 18513 με έμπειρο και εξειδικευμένο προσωπικό. Μπορείτε να μας ρωτήσετε για οποιεσδήποτε ερωτήσεις μπορεί να έχετε σχετικά με το πώς ισχύουν οι πρότυπες απαιτήσεις ISO 18513 στην επιχείρηση.