Το σύστημα ECO Label ECOmark δείχνει ότι τα οχήματα παραγωγής και κατανάλωσης σέβονται το περιβάλλον. Αυτό σημαίνει ότι τα προϊόντα είναι κατάλληλα για φυσική επιλογή, υγιεινά και οικολογικά προϊόντα στη βιομηχανία, τα κλωστοϋφαντουργικά και χημικά προϊόντα. Διαφορετικές μέθοδοι παραγωγής χρησιμοποιούνται για ζωικά και φυτικά προϊόντα σε δραστηριότητες οικολογικής γεωργίας. Ωστόσο, σύμφωνα με τη γενική προσέγγιση, υπάρχουν κοινές αρχές που ισχύουν και για τις δύο. Για παράδειγμα, στη γεωργική παραγωγή, όλοι οι παράγοντες που σχετίζονται με τις παραγωγικές δραστηριότητες θα πρέπει να θεωρούνται ως σύνολο και θα πρέπει να εξασφαλίζεται η επάρκεια της επιχείρησης οικολογικής παραγωγής. Για το σκοπό αυτό, πρέπει να παρέχεται φυσικός κύκλος από τοπικές πηγές και να χρησιμοποιούνται φυσικές πρώτες ύλες. Επιπλέον, πρέπει να μειωθούν οι περιβαλλοντικές επιπτώσεις των πρώτων υλών και άλλων εισροών από το άμεσο περιβάλλον. Πρέπει να βελτιωθεί το καλλιεργημένο έδαφος και να προστατευθούν οι οργανισμοί που βρίσκονται σε αυτό. Η γονιμότητα του εδάφους πρέπει να αυξηθεί με φυσικά μέσα, πρέπει να γίνει εναλλακτική σπορά, να χρησιμοποιηθούν οργανικά λιπάσματα και το έδαφος να υποβληθεί σε κατάλληλες μεθόδους. Οι βιολογικές δραστηριότητες του εδάφους πρέπει να υποστηριχθούν για υγιή και ισορροπημένη ανάπτυξη του φυτού.
Ένα άλλο σημαντικό σημείο της οικολογικής γεωργίας είναι η επιλογή των φυτικών ειδών και των ζώων, οι οικολογικές συνθήκες της περιοχής παραγωγής και η δυνατότητα αλίευσης ασθενειών υπό αυτές τις συνθήκες θα πρέπει να ληφθούν υπόψη. Το θέμα αυτό είναι επίσης σημαντικό για την προστασία της βιολογικής ποικιλομορφίας. Όσον αφορά τον έλεγχο των παρασίτων, μπορούν να εφαρμοστούν ορισμένες βιοτεχνικές μέθοδοι, βιολογικός έλεγχος και πολιτιστικά μέτρα. Ωστόσο, αν ο κίνδυνος αυξάνεται στο βαθμό που το προϊόν απειλείται, τότε μπορούν να χρησιμοποιηθούν χημικές ουσίες φυτικής ή ορυκτής προέλευσης.
Στη χρήση ενέργειας στην οικολογική γεωργία προτιμώνται οι φυσικές πηγές ενέργειας όπως η ηλιακή ενέργεια και η αιολική ενέργεια στο μέτρο του δυνατού.
Από τους πρώτους ανθρώπους, η γεωργία έχει αλλάξει με τα ανθρώπινα όντα εδώ και αιώνες. Ωστόσο, με την ταχεία ανάπτυξη της βιομηχανίας και της τεχνολογίας τον δέκατο ένατο αιώνα, η αλλαγή στη γεωργία επιταχύνθηκε. Ωστόσο, μέχρι πρόσφατα, στοχεύθηκε μόνο η αύξηση της απόδοσης και χρησιμοποιήθηκαν περισσότερα συνθετικά χημικά φάρμακα και ανόργανα λιπάσματα.
Ωστόσο, από την άλλη πλευρά, παρατηρήθηκε ότι οι παραδοσιακές μέθοδοι επηρεάζουν αρνητικά τη γεωργία και οι χώρες έχουν αρχίσει να εφαρμόζουν την οικολογική γεωργία μόνοι τους. Μέχρι το έτος 1972, ιδρύθηκε η IFOAM (Διεθνής Ομοσπονδία Κινήτρων Βιολογικής Γεωργίας) και το θέμα αυτό απέκτησε διαφορετική διάσταση.
Στη χώρα μας έχουν θεσπιστεί νομικοί κανονισμοί προς την κατεύθυνση αυτή και έχουν εναρμονισθεί τα πρότυπα που έχουν δημοσιευθεί από τον Διεθνή Οργανισμό Τυποποίησης (ISO).
Από την άλλη πλευρά, η TÜRCERT Τεχνικός Έλεγχος και Πιστοποίηση Inc. Η ECOmark σχεδίασε το οικολογικό πρότυπο προϊόντος με την ευαισθησία του στην προστασία της φύσης. Τα γεωργικά προϊόντα που κατασκευάζονται σύμφωνα με τις σχεδιαζόμενες τυποποιημένες απαιτήσεις πιστοποιούνται με την ετικέτα ECOmark.