Η αναζήτηση ποιοτικών προϊόντων και υπηρεσιών υψηλής ποιότητας, που έχουν όλο και μεγαλύτερη σημασία σε κάθε πτυχή της ζωής, καθίστανται όλο και πιο σημαντικές στον τομέα της ανθρώπινης υγείας, όπως ο τομέας των τροφίμων. Τα συστήματα ποιότητας, ως αποτέλεσμα αυτών των αναζητήσεων, έχουν προκύψει για τη δημιουργία, τη διατήρηση και τη διατήρηση της ποιότητας. Σύστημα ανάλυσης κινδύνου HACCP και συστήματος κρίσιμων σημείων ελέγχου με αυτόν τον τρόπο είναι ένα σύστημα ποιότητας. Στόχευση της ασφάλειας των τροφίμων Πρότυπα HACCPείναι ένα από αυτά τα συστήματα ποιότητας όσον αφορά τον τομέα παραγωγής τροφίμων.
HACCP Ανάλυση Κινδύνων και Κρίσιμα θέμα σύστημα ελέγχου για να παραλάβει το έγγραφο, αρκεί να συμπληρώσετε το έντυπο της αίτησης που πρέπει να ληφθούν από έναν φορέα πιστοποίησης. Στη συνέχεια υπέγραψε θα ξεκινήσει μια σύμβαση με τον φορέα πιστοποίησης και τη διαδικασία πιστοποίησης.
Όταν αρχίζει η διαδικασία, ο οργανισμός πιστοποίησης προβαίνει σε προκαταρκτικό έλεγχο των εργασιών τεκμηρίωσης της εταιρείας. Σε αυτό το σημείο, η εταιρεία οφείλει να υποβάλει όλα τα έγγραφα που έχει συντάξει κατά την εγκατάσταση του συστήματος και όλα τα αρχεία που τηρούνται ως λειτουργία του συστήματος από τον οργανισμό πιστοποίησης για έλεγχο.
Εάν ο οργανισμός πιστοποίησης διαπιστώσει ότι είναι ατελής κατά τη διάρκεια αυτής της προκαταρκτικής εργασίας ή εάν είναι απαραίτητο να ολοκληρωθεί, ζητείται από την εταιρεία να τις συμπληρώσει. Οι κύριοι έλεγχοι πιστοποίησης είναι οι εργασίες ελέγχου που πραγματοποιούνται από τον οργανισμό στις εγκαταστάσεις και στα γραφεία της εταιρείας. Οργανισμός πιστοποίησης Η εταιρεία θα παρακολουθεί τις απαιτήσεις του συστήματος HACCP Ανάλυσης Κινδύνου και Σημαντικού Σημείου Ελέγχου Σημείου Ελέγχου της εταιρείας. Μετά από αυτή τη δραστηριότητα, οι ελεγκτές συντάσσουν έκθεση και την υποβάλλουν στον οργανισμό πιστοποίησης.
Ο οργανισμός πιστοποίησης αποφασίζει εάν η επιχείρηση δικαιούται το Πιστοποιητικό συστήματος HACCP Ανάλυσης Κινδύνου και Συστήματος Σημείου Σημείου Ελέγχου. Η περίοδος ισχύος του πιστοποιητικού HACCP είναι τρία έτη. Ωστόσο, διενεργώντας ετήσιους ελέγχους, ελέγχεται κατά πόσο η επιχείρηση μπορεί να συνεχίσει τις δραστηριότητές της σύμφωνα με τις απαιτήσεις του συστήματος.
HACCP Ανάλυση Κινδύνων και Σύστημα κρίσιμων σημείων ελέγχου για να λάβετε πιο λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με την αίτηση που πρέπει να γίνουν για να πάρει το έγγραφο θα πρέπει να δοθεί ποια έγγραφα, με σκοπό την ακόμα και η ανάλυση HACCP κινδύνου και το έργο της πιστοποίησης Κρίσιμα Σύστημα Ελέγχου Point, TURCERT Μη χάνετε χρόνο για να εισαχθεί στο σώμα πιστοποίησης των στελεχών και των εργαζομένων.