Οι οργανισμοί πιστοποίησης εγγυώνται τη συμμόρφωση των διαδικασιών παραγωγής, πιστοποίησης και παρακολούθησης των εταιρειών τροφίμων με τις αρχές της ισλαμικής θρησκείας. Με αυτόν τον τρόπο, τροφή halal τα δικαιώματα κατανάλωσης διατηρούνται. Το λογότυπο halal και η ετικέτα στα πιστοποιημένα προϊόντα δίνουν στους καταναλωτές πλήρη εμπιστοσύνη ότι τα προϊόντα αυτά συμμορφώνονται με τα εθνικά και διεθνή πρότυπα τροφίμων halal.
Σε αυτό το πλαίσιο οργανισμών πιστοποίησηςΠαρέχοντας μια υπεύθυνη, αξιόπιστη, νόμιμη και διαφανή υπηρεσία, ενεργούν επίσης ανεξάρτητα.
Οι εταιρείες που παράγουν τα προϊόντα τους σύμφωνα με τις αρχές της τροφής halal και επιθυμούν να προωθήσουν με αυτό τον τρόπο μπορούν να υποβάλουν αίτηση σε ένα φορέα πιστοποίησης και να λάβουν το πιστοποιητικό τροφίμων Halal.
Halal Food StandardsΑνάλογα με το πεδίο δραστηριότητας των εταιρειών του, καλύπτονται τα ακόλουθα προϊόντα:
• Κρέας και προϊόντα με βάση το κρέας
• Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα
• Αυγά και προϊόντα αυγών
• Προϊόντα σιτηρών και σιτηρών
• Έλαια και λίπη φυτικά και ζωικής προέλευσης
• Φρούτα, λαχανικά και προϊόντα
• Ζάχαρη και προϊόντα ζαχαροπλαστικής
• Αναψυκτικά (αναψυκτικά)
• Μέλι και υποπροϊόντα
• Συμπληρώματα διατροφής
• Γενετικά τροποποιημένα (ΓΤΟ) τρόφιμα
• Πρόσθετα τροφίμων
• ένζυμα
• Μικροοργανισμοί
• Υλικά συσκευασίας
• Υπηρεσία φαγητού και εγκαταστάσεις
• Ψάρια και αλιευτικά προϊόντα
• Su
• Diğer
Οι εταιρείες και οι προμηθευτές που παράγουν τα εν λόγω προϊόντα διατροφής απευθύνονται σε οργανισμό πιστοποίησης εάν εφαρμόζουν τα πρότυπα Halal Food στις επιχειρήσεις τους, Πιστοποιητικό τροφίμων Halal Μπορούν να πάρουν. Με αυτό τον τρόπο, αποκτούν σημαντικό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα στην αναπτυσσόμενη αγορά τροφίμων halal.
Οι οργανισμοί πιστοποίησης επιδιώκουν την εκπλήρωση ορισμένων απαιτήσεων έναντι των απαιτήσεων πιστοποίησης αυτών των επιχειρήσεων. Για παράδειγμα, η παραγωγή τροφίμων, τα ζωικά ή ζωικά παράγωγα της εταιρείας πρέπει να περιέχει ουσίες και άλλες πολύπλοκες και κρίσιμες ουσίες. Για τα προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, οι εταιρείες πρέπει να παρέχουν λεπτομερή ανάλυση και ανάλυση των ουσιών που περιέχονται στα προϊόντα αυτά. Ταυτόχρονα, οι διεργασίες παραγωγής πρώτων υλών και βοηθητικών μέσων που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή θα πρέπει να εξηγηθούν λεπτομερώς. Εάν είναι απαραίτητο, ο οργανισμός πιστοποίησης μπορεί να ζητήσει εργαστηριακή ανάλυση.
Μην χάσετε χρόνο επικοινωνώντας με τους έμπειρους διαχειριστές και τους υπαλλήλους του οργανισμού πιστοποίησης TURCERT για να λάβετε πιο λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με τους τύπους οργανισμών που μπορούν να λάβουν το πιστοποιητικό τροφίμων Halal.