Lo importante es la salud humana. Las empresas que operan en el sector alimentario deben tener esto en cuenta en cada etapa a partir de la preproducción. Por lo tanto, además de las disposiciones legales y reglamentarias, Organización Internacional de Normalización Estándares del sistema de gestión de seguridad alimentaria ISO 2005 en 22000.

Produccion de alimentos Es obligatorio que todos los establecimientos que producen y producen bienes o servicios en el sector alimentario cumplan con las regulaciones oficiales durante sus actividades. pero Sistema de gestión de seguridad alimentaria ISO 22000 No es una obligación establecer y recibir documentos. Sin embargo, para poder producir alimentos de la calidad esperada y para competir con las condiciones de competencia en el mercado internacional, las empresas que trabajan en la producción de alimentos desean tener el Certificado del Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria ISO 22000.

Ahora un Certificado del Sistema de Gestión de Seguridad AlimentariaVeamos brevemente cómo las organizaciones que se benefician de esto:

  • El primer gran beneficio de tener el certificado, como se mencionó anteriormente, le permite a la compañía competir en el mercado internacional.
  • Al mismo tiempo, está un paso por delante de los competidores en el mercado nacional.
  • Gracias al enfoque sistemático, los riesgos se controlan de manera más efectiva, rápida y dinámica.
  • Se evita el riesgo de producción ya que los puntos de riesgo están predeterminados.
  • La intoxicación alimentaria se evita por completo.
  • La reducción de los errores de producción también conduce a una reducción en los costos de producción.
  • Se evita el desperdicio de recursos y se reducen los costos derivados de estos residuos.
  • Todas las demandas de los consumidores con respecto a la seguridad alimentaria se cumplen.
  • Todos los que trabajan en la organización son conscientes de los problemas de higiene y seguridad alimentaria.
  • La comunicación efectiva está asegurada con los proveedores, clientes, supervisores, distribuidores y otras partes relacionadas con respecto a los estándares de seguridad alimentaria.
  • Se documentan los procesos de producción y se crea la calidad.
  • Se cumplen las normativas oficiales introducidas por las leyes y normativas.
  • No habrá problemas en las auditorías oficiales ya que no se omitirán las regulaciones legales.
  • El control de inventario se hace más eficiente.
  • El tiempo de despliegue se realiza correctamente.
  • Se logra la satisfacción del consumidor y se gana confianza.

Las empresas que necesitan aprender más sobre los beneficios del Sistema de Gestión de Seguridad de Alimentos ISO 22000 pueden solicitarlo a los gerentes y empleados del organismo de certificación TURCERT.