Los representantes de un grupo de empresas minoristas que operan en el sector de frutas y hortalizas frescas en los países de la Unión Europea se reunieron con el objetivo de encontrar soluciones a las preocupaciones de hacer que la producción agrícola esté en condiciones seguras y sostenibles y establecieron el grupo EUREP (Euro Retailer Produce Working Group). Al final del trabajo. Protocolo de EUREPGAPhan preparado Con este protocolo, basado en los principios básicos del sistema de seguridad alimentaria, se determinaron los puntos de control para todas las etapas de producción y se desarrollaron ciertos criterios para cumplir con los puntos de control especificados.
En resumen, los principios de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) están incluidos en este protocolo. El Euro Handelsinstitut en Alemania, un instituto de investigación privado sin intención de ganar dinero, ha estado involucrado en la secretaría de EUREP desde 2001. Posteriormente, se estableció el Comité Técnico y de Normas de EUREPGAP y los estudios para revisar y actualizar los documentos de EUREPGAP se transfirieron a este comité. Si bien el Comité continúa estableciendo los criterios y estándares para las buenas prácticas agrícolas, también ha iniciado estudios de certificación.
Los documentos fueron renovados varias veces después del comienzo del comité. La renovación más reciente tuvo lugar en 2007 y fue nombrada EUREPGAP en ese momento. GLOBALGAP ha sido cambiado a
El número de empresas productoras que poseen el Certificado GLOBALGAP es el Reino Unido, los Países Bajos y España. Los productos agrícolas más certificados son las papas, manzanas y uvas.
Certificado GLOBALGAPEn primer lugar, permite a los productores encontrar un mercado mejor para sus productos. Este documento aumenta la competitividad de las empresas y asegura que están por delante de sus competidores en el mercado. Hoy, las empresas de retail que establecen el Sistema GLOBALGAP requieren que las organizaciones de productores que envían frutas y verduras frescas a los países de la Unión Europea deben contar con el Certificado GLOBALGAP.
Sin embargo, de acuerdo con las disposiciones del Reglamento sobre Buenas Prácticas Agrícolas emitido por el Ministerio de Alimentación, Agricultura y Ganadería de nuestro país, los productores o asociaciones de productores que tengan este certificado tienen la oportunidad de beneficiarse de los apoyos agrícolas del estado. Los productores o asociaciones de productores que tienen este certificado también se benefician de los recortes en las tasas de interés hasta el 60 por ciento en los préstamos agrícolas que recibirán si lo necesitan.
Los estudios de certificación de GLOBALGAP se llevan a cabo de acuerdo con la siguiente clasificación de productos:
- Producción de cultivos
- IFA-1.1: Frutas y verduras frescas.
- IFA-1.2: Productos recuperables.
- IFA-1.3: Café Verde
- IFA-1.4: Té
- Produccion animal
- IFA-2.1: Animales rumiantes (ganado bovino, ovino, vacuno lechero, terneros y terneros)
- IFA-2.2: Cerdo
- IFA-2.3: Aves de corral
- IFA-2.4: Hindi
- Acuicultura (aletas, moluscos, crustáceos)
- Norma de materiales de propagación de plantas.
- PPM-1: Frutas y verduras frescas.
- PPM-2: Productos recuperables.
- PPM-3: Flores y plantas ornamentales.
- Norma para la producción de piensos compuestos.
- CFM-1: Alimentación animal
- CFM-2: alimento para peces
La agencia de certificación TÜRCERT también realiza estudios de certificación de productos agrícolas. Si necesita más información sobre el desarrollo del sistema GLOBALGAP, puede comunicarse con los gerentes y empleados experimentados del organismo de certificación TÜRCERT.