Para obtener un Certificado de Buenas Prácticas Agrícolas, hay ciertos criterios que los productores deben cumplir y ciertas tareas que deben cumplir. No es posible solicitar documentos de un organismo de certificación sin cumplir con ellos.

En primer lugar, es muy importante mantener un registro de cada etapa de la producción agrícola, cada actividad realizada y cada trabajo realizado. Proceso de produccion Se debe grabar de principio a fin. Este requisito es el resultado del principio de trazabilidad del sistema. Todos los insumos comprados o utilizados, las transacciones realizadas, la capacitación recibida, todos los detalles deben registrarse y estos registros deben mantenerse con regularidad y cuidado. Incluso el historial de producción de las áreas de producción debe ser registrado.

El análisis del suelo debe realizarse al menos una vez al año para poder realizar la fertilización en el tiempo y la cantidad adecuados. El tipo de fertilizante y la cantidad adecuada para la estructura del suelo deben determinarse y fertilizarse de acuerdo con la cantidad y el tiempo recomendados.

La organización de productores también debe evaluar los riesgos que pueden surgir en términos de salud ambiental y animal, seguridad alimentaria, salud de los trabajadores y seguridad.

Cuando se decida cambiar a Buenas Prácticas Agrícolas. produccion agricola Las organizaciones deben considerar una serie de elementos. Por ejemplo, antes de tomar decisiones, se debe saber qué productos se cultivaron y qué actividades agrícolas se llevaron a cabo en ese campo. Se deben evaluar los impactos del área de producción en la salud humana y el medio ambiente. Si hay riesgos que no se pueden controlar, estas áreas no se deben usar.

Después de esto, se debe investigar el posible estado de contaminación de las áreas que se producirán, las fuentes de agua y las áreas circundantes. La calidad del suelo debe ser analizada. Debería investigarse si existen recursos hídricos sostenibles y la calidad del agua en estos recursos. Las condiciones de producción en las zonas vecinas deben ser conocidas. Se debe enfatizar la importancia de mantener la salud de la planta alta y el uso de pesticidas en el nivel más bajo.

Organizaciones de producción agrariaPara comenzar la producción en este sentido, debe aplicarse a un organismo de certificación que tenga la autoridad para auditar y certificar las Buenas Prácticas Agrícolas. El Ministerio de Alimentación, Agricultura y Ganadería realiza esta autorización. De esta forma, se registrará el proceso de producción.

Después de que las actividades de producción hayan comenzado, se deben usar técnicas para proteger la estructura física del suelo y evitar la pérdida del suelo mientras se cultiva el suelo. Para utilizar el fertilizante en el momento y la cantidad adecuados, los análisis del suelo se deben realizar una vez al año. El uso de pesticidas y los procesos de fertilización dependen completamente de la estructura del suelo.

El control de enfermedades y plagas se debe seguir de acuerdo con las Instrucciones Técnicas de Control Integrado. Primero, deben usarse métodos naturales y el control químico debe usarse como último recurso.

Brevemente, si todos estos procesos se llevan a cabo de acuerdo con las Buenas Prácticas Agrícolas, los criterios de aplicación, Certificado de buenas prácticas agrícolas Tienen derecho a recibir.

El organismo de certificación TÜRCERT también realiza estudios de certificación de productos agrícolas. Las organizaciones que deseen obtener más información sobre cómo realizar buenas prácticas agrícolas o solicitar un certificado de buenas prácticas agrícolas deben solicitarlo de inmediato a la institución de certificación TÜRCERT.