La producción agrícola orgánica se está desarrollando en todo el mundo. Las cifras anuales de 2007 muestran que en más de 120 países en el mundo agricultura orgánica Se lleva a cabo. Alrededor de mil agricultores 634 producen producción agrícola orgánica en más de un millón de acres de tierra, y estos números están creciendo. El mercado de productos orgánicos, cuyos primeros pasos se tomaron en los años 310, crece en promedio entre 80-15 cada año. En cuanto a la dimensión comercial, el comercio mundial de productos agrícolas orgánicos ha superado los cuarenta mil millones de dólares.
Nuestro país también está avanzando en este sentido. En nuestro primer año, las actividades de producción orgánica comenzaron en 80. En esos años, más empresas europeas importan de nuestro país. producto agrícola orgánico Comenzó a exigir. En 1991, la Unión Europea emitió un reglamento que regula las condiciones de producción y comercialización en el marco de las actividades de producción agrícola ecológica. Un año después, una regulación adicional explicaba las reglas que los países importadores deberían seguir. En este paralelo producción agrícola orgánica países para hacer sus propios arreglos legales. En consecuencia, se han realizado los siguientes arreglos legales en nuestro país:
• Reglamento de aplicación sobre la producción de productos vegetales y animales por métodos ecológicos (1994)
• Reglamento sobre los Principios y Aplicación de la Agricultura Orgánica (2002)
• Ley de Agricultura Orgánica (2004)
• Reglamento sobre los Principios y Aplicación de la Agricultura Orgánica (2005)
Con estos acuerdos legales, las actividades de producción agrícola orgánica se regulan desde la producción hasta la comercialización. En consecuencia, las actividades de la agricultura orgánica se convirtieron en un método bajo la supervisión de los organismos de certificación autorizados por el Ministerio y sujetos al control del Ministerio.
Los principios de la producción agrícola orgánica se explican a continuación:
• El principio de ser saludable.
La base de la agricultura orgánica es la protección y mejora de la salud del suelo, las plantas, las personas, los animales y todos los seres vivos. La salud de todos estos números no puede considerarse separada de la salud del sistema ecológico en el que viven. La salud son las condiciones que aseguran la integridad y continuidad de los sistemas vivos. Protección del equilibrio ecológico. La agricultura ecológica tiene como objetivo producir un alto valor nutricional y calidad. Evita el uso de fertilizantes químicos y medicamentos que representan un peligro para la salud.
• El principio del equilibrio ecológico.
La agricultura orgánica está a favor de preservar el equilibrio ecológico del mundo. Considerar ciclos ecológicos. Sistema ecológico acorde con los objetivos de producción. Lo importante es asegurar la continuidad del equilibrio ecológico.
• El principio de ser honesto.
El método de producción agrícola orgánica requiere que los productores, los trabajadores de la producción, los minoristas, las empresas de distribución, los comerciantes y finalmente los consumidores sean honestos y justos con el medio ambiente y las formas de vida.
• El principio de ser sensible.
El método de producción agrícola orgánica requiere un sentido de responsabilidad por la salud y la protección de las personas y el medio ambiente en el que viven.
La agencia de certificación TÜRCERT realiza estudios de certificación de productos agrícolas, así como varios estudios de certificación de sistemas de gestión. Si desea obtener más información sobre la agricultura orgánica y sus principios o si desea tener un Certificado de Agricultura Orgánica, puede solicitarlo a los expertos y empleados del organismo de certificación TÜRCERT.