Gracias al estándar del Sistema de seguridad alimentaria, las empresas y minoristas de BRC Food están cada vez más atentos a la seguridad alimentaria y la calidad del producto. Los requisitos mínimos de higiene en estos establecimientos han sido alcanzados por esta norma.
BRC Alimentos, Sistema de Seguridad Alimentaria Hay seis requisitos importantes para el establecimiento. Estos incluyen el Sistema de Gestión de Puntos de Control Crítico y Análisis de Peligros HACCP o el Sistema de Gestión de Calidad de Seguridad Alimentaria HACCP. Otros requisitos son el sistema de gestión de calidad, los estándares ambientales de las instalaciones, el control de productos, el control de procesos y los estándares de competencia e higiene del personal.
Las empresas de la industria alimentaria que tengan estos criterios básicos se aplican a un organismo de certificación, Certificado BRC de Alimentos, Sistemas de Seguridad Alimentaria Se puede conseguir. Las organizaciones que tienen este certificado también tienen muchas ventajas. Algunas de estas ventajas se pueden enumerar de la siguiente manera:
- Aplicar estas normas internacionalmente aceptadas. Seguridad alimentaria y calidad del producto. se actualiza.
- El documento proporciona garantía para la calidad de los productos y servicios.
- Se gana la confianza de las asociaciones comerciales y sus demandas se cumplen más fácilmente.
- Gracias a los criterios comunes de medición y evaluación que se aplican en el sector alimentario, es más fácil para las empresas de toda la cadena de suministro realizar evaluaciones junto con los fabricantes y minoristas de alimentos.
- Fortalece la mano de la empresa en el comercio global, particularmente en el Reino Unido.
- Se obtiene una importante ventaja competitiva en los mercados nacionales y extranjeros y aumenta la competitividad de la empresa.
- Gracias a la mejora en la seguridad del producto y la calidad del servicio, la eficiencia de producción aumenta y los costos se reducen.
- Gracias a las auditorías internas y externas, así como a las acciones correctivas, la compañía establece un sistema de seguridad alimentaria, calidad del producto e higiene en continuo desarrollo y mejora.
Como resultado, BRC Food, los proveedores de la industria alimentaria que han establecido y administrado el Sistema de Seguridad Alimentaria, organismo de certificación Ganando un cierto privilegio en el sector.
TURCERT, BRC Food, es uno de los organismos de certificación que otorgan el Certificado del Sistema de Seguridad Alimentaria. Las organizaciones que deseen obtener información sobre los beneficios de estos documentos o que tengan este certificado pueden solicitarlo a los gerentes y empleados de TURCERT.