Los estudios de certificación de Halal Food, que el Instituto de Estándares de Turquía comenzó en 2011, se basan en los siguientes dos reglamentos:

  • TS OIC / SMIIC 1: Guía general de alimentos Halal 2011
  • Directiva de certificación de alimentos Halal del centro de certificación de productos de TSE

Hoy es el punto Certificados de alimentos Halal Fundaciones, asociaciones y organizaciones no gubernamentales. Todavía no existe una práctica de acreditación y certificación reconocida internacionalmente. Esto crea dificultades en la práctica. No obstante, en los países de certificación de alimentos Halal, se basa la Guía general de alimentos Halal establecida por el Instituto de Normalización y Metrología de los países islámicos.

No debe ser olvidado, Certificado de comida HalalNo se da a las empresas, sino a los productos. Por lo tanto, se otorga un certificado a las empresas que se comprometen y certifican que usarán los productos alimenticios que han recibido el Certificado de alimentos Halal.

Varios organismos de certificación están trabajando actualmente en todos los productos alimenticios que se ofrecen a los consumidores y crean una especie de lista de productos. Se determinan los productos que se ofrecen al mercado por los principales fabricantes de alimentos, cosméticos y productos de limpieza y las sustancias contenidas en estos productos. En este estudio, se investigan los aditivos en cada producto y de qué fuentes se obtienen. Cuando se completen estos estudios, las demandas de las empresas que solicitan el Certificado de Alimentos Halal se cumplirán en muy poco tiempo.

Algunas de las organizaciones que prestan servicios de certificación o consultoría. Estándares alimenticios halalLa compañía quiere establecer un compromiso, declarando que lo quieren en primer lugar. El mercado de alimentos Halal es un mercado grande y en desarrollo y no se requiere que las personas maliciosas participen en este mercado. Después de que se determinan los estándares y se completan los procesos de trabajo y el trabajo de documentación relacionado, se Manual del Sistema de Aseguramiento Halal debe estar preparado El contenido de este libro es diferente de otros manuales de sistemas de calidad.

Con la implementación de los estándares de alimentos Halal, se establece el sistema de aseguramiento Halal en la empresa. Este sistema es un requisito previo para los estudios de certificación de Halal Food. El Sistema de Garantía Halal garantiza que la empresa produce alimentos halal y que es sostenible. El Manual del Sistema de Garantía Halal es una indicación de esto.

Una de las organizaciones que brindan servicios de consultoría para establecer los estándares de Halal Food es la agencia de certificación TURCERT. Para obtener más información sobre qué hacer para configurar este sistema, incluso puede comunicarse con gerentes y empleados experimentados del organismo de certificación TURCERT para configurar y certificar los estándares de Halal Food en su empresa.