El concepto de halal y haram es de gran importancia para aquellos que creen en el Islam. Debido a sus creencias, las personas prestan atención a mantenerse alejados del haram y a comer con alimentos halal. La necesidad de acceder a los alimentos halal producidos de acuerdo con las normas islámicas y de utilizar productos alimenticios limpios y confiables preparados para este fin se está generalizando en el mundo actual. Los musulmanes viven en todo el mundo hoy. Las condiciones bajo las cuales se produce el alimento y los criterios para su producción son un problema grave, especialmente para las personas que viven en países no musulmanes.

Una gran cantidad de organizaciones nacionales y extranjeras están tratando de determinar algunos criterios y desarrollar métodos para identificar productos halal y llegar a las personas fácilmente. Se ha convertido en una necesidad para hacer de todos estos trabajos un estándar que incluya los principios de productos controlables y seguros que los fabricantes pueden cumplir. Todos estos estudios en general. Certificación Halal Se llaman estudios.

El primer paso en este contexto fue el establecimiento del Comité del Proyecto de Alimentos Halal en 2013. Este comité ha establecido una decisión conjunta de las organizaciones de normalización de Austria, Países Bajos, Macedonia, Bélgica, Suecia y Croacia, además de nuestro país. Cuando este comité complete su trabajo, los estados miembros del Comité Europeo de Normalización revocarán sus estándares nacionales y aplicarán este estándar.

Hoy, cada país tiene su propio comida halal Estandarización y certificación. El Instituto de Normas de Turquía ha iniciado estudios de certificación en 2011. TSE se basa en las Directrices Generales de Alimentos Halal de TS OIC / SMIIC 1: 2011 y la Directiva de Certificación de Alimentos Halal del Centro de Certificación de Productos de TSE preparada por el Instituto de Normas y Metrología de los Países Islámicos. Malasia es el primer país del mundo en certificar alimentos halal.

Certificado de comida Halalno documenta si los productos son halal o haram solo en términos de religión islámica. Los criterios de certificación también incluyen si las condiciones de limpieza e higiene se cumplen durante la producción, si los procesos de producción están documentados o si los procesos de empaque, almacenamiento y distribución están abiertos. Este documento demuestra la conformidad de los productos con las normas y los valores religiosos.

Las organizaciones que aplican el estándar de Halal Food en sus negocios pueden obtener un Certificado de Halal Food o un Certificado de Halal Food si lo desean. Para ello, la empresa debe solicitar a un organismo de certificación. Uno de estos organismos de certificación es TURCERT.

Organismo de certificación TÜRCERTHa sido acreditado por organismos de acreditación nacionales e internacionales para la certificación de todos los sistemas de gestión, incluido el Sistema de Alimentos Halal. Esto es importante El primer punto a considerar cuando se solicita un Certificado Halal es si el organismo de certificación está acreditado. Hoy en día, solo la Agencia de Acreditación TURKAK y el Departamento de Desarrollo Islámico de Malasia otorgan la acreditación para emitir el Certificado Halal.

Cuando se aplica TURCERT al completar el formulario de solicitud, se realiza un contrato de certificación y se inician los trabajos de auditoría.

Las organizaciones que deseen tener un Certificado de Alimentos Halal o un Certificado de Alimentos Halal, si se aplican a TURCERT, los gerentes y empleados experimentados de TURCERT están listos para brindar todo tipo de conveniencia.