L’emballage attend deux avantages principaux:
- Protégez les aliments de toute contamination
- Assurer la qualité et la sécurité des aliments tout au long de leur durée de vie
Si Matériel d'emballage S'il n'est pas sélectionné correctement, il existe un risque élevé de contamination de divers produits chimiques dans les aliments. Le risque de transmission chimique ou de contamination augmente lorsque les aliments entrent en contact avec autre chose que des aliments. Toutefois, en fonction des caractéristiques de l’aliment qu’il contient, les aliments peuvent attendre des mois dans leur emballage. Par conséquent, les matériaux d'emballage sont les substances présentant le risque le plus élevé de transmission chimique ou de contamination des aliments.
Il est très important que l'emballage soit sûr et sain et qu'il ne transmette aucun composant aux aliments avec lesquels il entre en contact. Par conséquent, les matériaux d'emballage doivent être considérés comme un intrant de matière première ou auxiliaire pour la sécurité sanitaire des aliments, ainsi que pour les dangers et les avantages escomptés.
Au Royaume-Uni, au cours de l’année 1992, afin de s’assurer que les fabricants ne commettent pas d’erreurs, prennent les mesures qui s’imposent et prennent bien soin du développement, de la distribution, de la publicité et des ventes de produits Association des détaillants britanniques (British Retail Consortium) a été créée. En 1998, pour les fournisseurs Norme technique alimentaire BRC et protocole (norme technique et protocole BRC pour les aliments). Cette norme s'est répandue dans le monde entier en peu de temps.
Cependant, cette norme n'incluait pas de critères pour les matériaux d'emballage ayant un impact sur les aliments et entrant en contact avec ceux-ci. Pour cette raison, la British Retailers Association, dans 2001, s'adresse aux entreprises qui produisent ou fournissent des matériaux d'emballage alimentaire pour des produits de marque maison. Norme technique BRC / IoP et protocole. De cette manière, les aliments sont protégés par deux normes et protocoles:
- Norme technique alimentaire BRC
- Norme mondiale BRC / IoP - Matériaux d'emballage
Cette norme technique, qui était initialement appliquée aux fournisseurs produisant des emballages pour des produits de marque maison, a grandement profité au secteur des emballages alimentaires et non alimentaires. Par conséquent, cette norme a été adoptée en tant que norme BRC \ IoP - BRC Global - Emballages pour produits alimentaires et emballages.
Aujourd’hui, cette norme est la norme la plus largement acceptée dans l’industrie de l’emballage dans le monde pour l’emballage des cosmétiques, des produits de soins personnels et des produits similaires, à l’exception des aliments et des produits alimentaires, et constitue l’application du système de certification des produits.
Le certificat BRC confirme aux clients que les aliments emballés sont produits, transformés et emballés conformément aux exigences de la norme BRC, en particulier à la sécurité des produits et aux exigences légales. La certification BRC / IoP montre qu'une entreprise respecte des normes techniques élevées et fabrique des produits d'emballage sûrs, légaux et de qualité.
BRC / IoP couvre tous les types d’emballages tels que le verre, le plastique, le papier, le carton, le métal, le bois, etc.
La société de certification TÜRCERT comprend également des services techniques tels que divers travaux d’inspection et d’essai. Par conséquent, pour obtenir des informations détaillées sur le certificat d’emballage CE et obtenir ce certificat, contactez immédiatement les responsables et employés expérimentés de l’organisme de certification TÜRCERT.