Notre pays est loin derrière les autres pays du monde en termes de production agricole biologique. Le fait que les produits biologiques ne puissent pas trouver d'acheteurs dans le pays dirige néanmoins les producteurs vers les marchés étrangers. Néanmoins, la promulgation de la loi sur l'agriculture biologique et des nouvelles réglementations, des formations d'auditeurs de l'agriculture biologique et des activités similaires, agriculture biologique développements positifs dans notre pays. En outre, l'augmentation de la demande d'agriculture biologique dans notre pays et dans le monde est également efficace pour le développement de l'agriculture biologique.

La Fédération internationale des mouvements d'agriculture biologique (IFOAM), tout en expliquant ce qu'est l'agriculture biologique, met l'accent sur les caractéristiques suivantes:

  • Ne pas utiliser de produits chimiques synthétiques dans la production
  • Utilisation de méthodes de lutte biotechniques, biologiques et mécaniques pour lutter contre les maladies et les ravageurs
  • Utilisez uniquement des substances naturelles pour améliorer la fertilité du sol
  • Être une production agricole sans provoquer l'épuisement des ressources naturelles

Dans l'approche de l'agriculture biologique, non seulement la production est réalisée avec des méthodes biologiques, mais aussi les méthodes de transformation et de commercialisation des produits fabriqués avec la même idée, sans additifs, l'utilisation de matériaux d'emballage compatibles avec l'environnement et les droits de l'homme et des animaux à toutes les étapes de la production et des activités de transformation est prise en compte. Ce sont aussi les principes de l'approche de l'agriculture biologique.

L’approche de l’agriculture biologique ne repose pas sur l’idée de ne faire que manger sainement et de protéger la santé humaine et animale. Il y a aussi l'idée de laisser un monde plus vivable aux générations futures. Depuis le début du XXe siècle, la philosophie de protéger l'environnement, de protéger les ressources naturelles et de laisser un monde propre aux générations futures sans détruire les ressources naturelles a commencé à se former. Alors que l'utilisation de produits chimiques de synthèse comme engrais et pesticides augmente, la tendance à l'agriculture biologique a commencé à se développer.

En fait, l'agriculture biologique est présentée et perçue comme un nouveau système de production, mais il s'agit du plus ancien modèle agricole au monde. Parce que l'utilisation d'engrais chimiques incorrects et excessifs a commencé après la seconde guerre mondiale. En d'autres termes, l'agriculture biologique, présentée comme nouvelle, est une méthode appliquée jusqu'à récemment. besoin engrais chimique L’augmentation de l’utilisation, ainsi que l’érosion des ressources naturelles causée par les innovations apportées aux techniques agricoles par le développement technologique, commencent à poser un danger pour la santé humaine et animale et l’agriculture biologique est à nouveau à l’ordre du jour.

Avec le développement du secteur de l'agriculture biologique, les pays devaient prendre des dispositions juridiques et promulguer des lois sur l'agriculture biologique concernant la production, la transformation et la commercialisation des produits de l'agriculture biologique. Ces réglementations légales contiennent des dispositions sur ce qu'est l'agriculture biologique, comment cela se fait, comment les produits biologiques sont transformés et commercialisés. De ce point de vue, l'agriculture biologique est également devenue un bon modèle d'agriculture durable.

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