Grâce à la norme relative au système de sécurité alimentaire, les entreprises du secteur alimentaire BRC et les détaillants sont de plus en plus attentifs à la sécurité alimentaire et à la qualité des produits. Les exigences minimales en matière d'hygiène dans ces établissements ont été satisfaites grâce à cette norme.

BRC Food, Système de sécurité alimentaire Il y a six conditions importantes pour l'établissement. Ceux-ci comprennent le système de gestion d'analyse des risques et des points critiques à maîtriser HACCP ou le système de gestion de la qualité des produits alimentaires HACCP. Les autres exigences sont le système de gestion de la qualité, les normes environnementales des installations, le contrôle des produits, le contrôle des processus et les normes de compétence et d'hygiène du personnel.

Les entreprises du secteur alimentaire répondant à ces critères de base s’appliquent à un organisme de certification. BRC Food, Certificat de système de sécurité alimentaire Ils peuvent obtenir. Les organisations qui possèdent ce certificat présentent également de nombreux avantages. Certains de ces avantages peuvent être énumérés comme suit:

  • Appliquer ces normes internationalement reconnues sécurité alimentaire et qualité des produits est mis à jour.
  • Le document fournit l'assurance de la qualité des produits et des services.
  • La confiance des partenariats commerciaux est gagnée et leurs demandes sont plus facilement satisfaites.
  • Grâce aux critères de mesure et d'évaluation communs au secteur de l'alimentation, il est plus facile pour les entreprises de l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement d'effectuer des évaluations conjointement avec les fabricants et les détaillants de produits alimentaires.
  • Renforce le rôle de l'entreprise dans le commerce mondial, en particulier au Royaume-Uni.
  • Un avantage concurrentiel important est obtenu sur les marchés nationaux et étrangers et la compétitivité de la société augmente.
  • Grâce à l'amélioration de la sécurité des produits et de la qualité de service, l'efficacité de la production augmente et les coûts sont réduits.
  • Grâce à des audits internes et externes et à des actions correctives, la société met en place un système de sécurité alimentaire, de qualité des produits et d'hygiène en constante évolution.

BRC Food, les fournisseurs de l'industrie alimentaire qui ont mis en place et géré le système de sécurité des aliments, organisme de certification en obtenant un certain privilège dans le secteur.

TURCERT, BRC Food, est l’un des organismes de certification qui délivrent un certificat de système de sécurité alimentaire. Les organisations souhaitant obtenir des informations sur les avantages de ces documents ou disposant de ce certificat peuvent s'adresser aux responsables et aux employés de TURCERT.