Aujourd'hui, on estime que les pays de l'Union européenne vivent en moyenne XMX X millions de musulmans. Cela correspond au marché annuel moyen des milliards d'euros d'euros de produits halal. Pour cette raison, les pays de l'Union européenne, ces deux personnes vivant à l'intérieur des frontières des pays musulmans Norme alimentaire halal ont commencé à se développer. La dimension matérielle du travail a acquis une importance considérable pour l'économie européenne.

La première étape à cet égard a été posée en Juillet 2013 et la Turquie, l'Autriche, les Pays-Bas, la Macédoine, la Belgique, la Suède et la Croatie décision commune par les organismes de normalisation CEN / TC 425 Comité du projet de l'alimentation halal Il a été établi.

Notre pays est le seul pays à population musulmane du Comité européen de normalisation (CEN). Il a exercé les fonctions de président et de secrétaire du comité du projet sur les aliments halal de l'Institut turc de normalisation. La première réunion du comité s'est tenue à 2013 en septembre à Istanbul. Les travaux de normalisation des aliments halal devraient être achevés d'ici trois ans. Une fois les travaux terminés, tous les États membres du Comité européen de normalisation annuleront et harmoniseront leurs normes nationales.

Tandis que ces études se poursuivent, divers pays en eux-mêmes standardisation des aliments halal et effectue des travaux de certification. En Turquie, l'Institut turc de normalisation (2011) a commencé ses études de certification en juillet. TSE est basé sur trois normes préparées par l'Institut des normes et de la métrologie des pays islamiques dont le siège est à Istanbul.

Le premier pays à avoir homologué des aliments halal en Malaisie est la Malaisie. Les études sur les aliments halal sont effectuées par l'État malaisien et sont certifiées à l'échelle internationale.

Si les producteurs alimentaires sont invités à le faire, Certificat de nourriture halal Elle est organisée. Cependant, ce document ne documente pas le fait que les produits sont uniquement halal ou haram. Les critères de certification incluent un certain nombre de critères tels que la documentation des conditions de production en termes de propreté et d’hygiène, les processus de production et les processus d’emballage, de stockage et de distribution. En bref, le certificat alimentaire halal prouve que les normes des produits sont conformes aux valeurs humaines ainsi qu’aux valeurs religieuses.

Le TURCERT est l’un des organismes de certification fournissant des services de conseil aux entreprises qui souhaitent obtenir un certificat d’alimentation halal. Pour plus d'informations sur le contenu de ce document, son mode de réception et son utilité, vous pouvez contacter l'organisme de certification TURCERT.