À notre époque, où la technologie et la science sont à la pointe de la technologie, des recherches sont menées sur la manière dont les gens peuvent vivre plus longtemps et en meilleure santé, de nouvelles idées et idées novatrices sont proposées et diverses mesures sont prises. En attendant, les gens craignent de s’éloigner de toutes sortes de facteurs néfastes artificiels ou naturels. La norme ISO 22000 relative au système de gestion de la sécurité alimentaire est le résultat de ces préoccupations. Ce système est un système qui nécessite la manipulation et l'évaluation de la production alimentaire des fabricants aux consommateurs finaux à toutes les étapes de la production et de garantir que la production alimentaire est saine et salubre. Cette norme internationale a été publiée dans 2005.

Afin de mettre en œuvre les normes TS EN ISO 22000 relatives au système de gestion de la sécurité des denrées alimentaires dans les entreprises de production alimentaire et d'assurer la continuité de l'application, Organisme de certification TURCERTOutre des études de certification, il propose également des services de conseil et de formation. Les sujets de formation de l’organisme de certification TURCERT concernant le système de gestion de la sécurité des aliments TS EN ISO 22000 sont les suivants:

  • TS EN ISO 22000 - Formation de base au système de gestion de la sécurité alimentaire
  • Documentation sur le système de gestion de la sécurité sanitaire des aliments
  • Formation en audit interne du système de gestion de la sécurité sanitaire des aliments
  • FSSC 22000 Formation au système de sécurité alimentaire
  • BRC - Food Standard Standard Basic Formation
  • TS 13027 Formation en hygiène et en assainissement dans les installations de production alimentaire
  • TS EN ISO 22004 Système de management de la sécurité alimentaire, Lignes directrices pour la mise en oeuvre de l'ISO 22000
  • Pratique ISO 22000

Ces formations, Documentation sur le système de gestion de la sécurité sanitaire des alimentsLa politique de sécurité alimentaire et les objectifs de sécurité alimentaire, le manuel de sécurité alimentaire, les processus opérationnels et le plan HACCP, qui sont prescrits par le système, sont préparés pour la préparation de tous les autres documents dont l'organisation aura besoin pour assurer la planification, la mise en œuvre et le contrôle efficaces des processus.

Les principaux sujets de la formation à la documentation sur le système de gestion de la sécurité des denrées alimentaires donnée par l'organisme de certification TURCERT sont les suivants:

  • Structure documentaire du système de gestion de la sécurité alimentaire
  • Manuel de sécurité alimentaire
  • processus
  • Plan HACCP
  • Programmes Préalables
  • Instructions de candidature, formulaires, graphiques et documents de support similaires
  • Vérification de document
  • Études de cas

Documentation sur le système de gestion de la sécurité sanitaire des aliments La formation est achevée en deux jours. Il est obligatoire de poursuivre ces formations pour obtenir le bénéfice attendu. Les personnes participant à cette formation doivent avoir suivi la formation de base sur le système de gestion de la sécurité des aliments TS EN ISO 22000. À la fin de la formation, le certificat de réussite est remis aux participants retenus et le certificat de participant est remis aux autres.

Un grand nombre d'applications exemplaires sont présentées lors de ces formations données par les formateurs expérimentés et spécialisés de l'organisme de certification TURCERT. Cela est également possible si l'entreprise a besoin d'une formation dans son environnement de travail.

Système de gestion de la sécurité alimentaire Si vous souhaitez obtenir plus d'informations sur la formation à la documentation ou si vous souhaitez dispenser cette formation, des employés expérimentés de l'organisme de certification TURCERT seront avec vous immédiatement.