La norme ISO 9001 est la norme du système de gestion de la qualité. La norme ISO 22000 est la norme du système de gestion de la sécurité alimentaire. La norme ISO 9001 constitue la base de tous les systèmes qualité et peut être appliquée par un large éventail d'organisations et d'organisations, grandes ou petites. Cependant, avec le temps, des normes différentes étaient nécessaires dans divers secteurs, en fonction de leur domaine d'activité. La norme EN 15038 Translation Services Management System a été développée, par exemple, en tant que norme de qualité pour les agences de traduction ou les cabinets de traduction. En tant que norme de qualité pour les entreprises fabriquant des produits qui ont un impact sur la santé humaine, tels que les produits pharmaceutiques, les aliments, les cosmétiques et les instruments médicaux, le système de bonnes pratiques de fabrication (BPF) a été développé. En tant que norme de qualité pour les entreprises du secteur alimentaire, BRC Food a développé la norme relative au système de sécurité alimentaire.
Outre ces normes, il existe de nombreuses autres normes spécifiques aux secteurs d'activité des entreprises, telles que la norme relative au système de textile sécurisé Azotex, la norme relative au système de gestion de la qualité hôtelière HOTEQ 500, les normes relatives aux aliments halal, la norme relative au système de bonnes pratiques de fabrication ISO 22716.
Celles-ci incluent une norme de qualité pour les entreprises du secteur alimentaire et les entreprises de la chaîne d'approvisionnement. Système de gestion de la sécurité alimentaire ISO 22000 standard.
La base de toutes ces normes Système de gestion de la qualité ISO 9001 Est la norme. Norme ISO 9001couvre les exigences de qualité utilisées pour démontrer qu'une organisation est compétente pour la conception et la production de produits appropriés. Ces conditions visent à prévenir les non-conformités dans tous les processus, de la conception de la production de biens ou de services au service après-vente, et à assurer la satisfaction du client.
Avec cette approche, la portée standard du système de gestion de la qualité ISO 9001 est définie comme suit:
- Système de gestion de la qualité
- Responsabilité de la direction
- Gestion des ressources
- Réalisation du produit
- Mesure, analyse et amélioration
En contraste Système de gestion de la sécurité alimentaire ISO 22000 La norme comprend un certain nombre de normes pour la sélection des matières premières nécessaires à la production d’aliments sains et sûrs, pour l’achat d’additifs et d’autres auxiliaires, pour la sélection et l’utilisation de matériaux d’emballage, pour l’évaluation et l’acceptation des fournisseurs, le stockage et la distribution du produit.
Avec cette approche, la portée standard du système de gestion de la sécurité des aliments ISO 22000 est déterminée comme suit:
· Responsabilité de la direction
· Gestion des ressources
· Planification et mise en œuvre sécurisées du produit
· Achèvement, vérification et amélioration du système de gestion de la sécurité alimentaire
Comme on peut le constater, les articles de couverture ont presque les mêmes en-têtes. Seule la norme ISO 22000 couvre des normes spécifiques pour la production alimentaire.
ISO 9001: 2015 Si vous souhaitez obtenir des informations plus explicatives sur les différences entre le certificat ISO et le certificat ISO 22000, ne perdez pas de temps à faire une demande auprès des responsables et des employés de l'organisme de certification TÜRCERT œuvrant dans le domaine des études de certification, des études de contrôle et d'essai et des services de formation.