Il nostro paese è molto indietro rispetto ad altri paesi del mondo in termini di produzione agricola biologica. Il fatto che i prodotti biologici non riescano a trovare acquirenti all'interno del paese, dirige i produttori verso mercati esteri. Tuttavia, promulgando la Legge sull'agricoltura biologica e le nuove normative, la formazione dei revisori dei conti dell'agricoltura biologica e attività simili, agricoltura biologica sviluppi positivi nel nostro paese. Inoltre, l'aumento della domanda di agricoltura biologica nel nostro paese e nel mondo è anche efficace nello sviluppo dell'agricoltura biologica.

La Federazione internazionale dei movimenti dell'agricoltura biologica (IFOAM), mentre spiega quale sia l'agricoltura biologica, sottolinea le seguenti caratteristiche:

  • Non usare prodotti chimici sintetici in produzione
  • Uso di metodi di controllo biotecnici, biologici e meccanici nel controllo delle malattie e dei parassiti
  • Utilizzare solo sostanze naturali per migliorare la fertilità del suolo
  • Essere una produzione agricola senza causare l'esaurimento delle risorse naturali

Nell'approccio dell'agricoltura biologica, non solo la produzione viene effettuata con metodi biologici, ma anche i metodi di lavorazione e commercializzazione dei prodotti realizzati con la stessa idea, non utilizzando additivi, l'uso di materiali di imballaggio compatibili con l'ambiente e i diritti umani e animali in tutte le fasi delle attività di produzione e lavorazione. Questi sono anche i principi dell'approccio dell'agricoltura biologica.

L'approccio dell'agricoltura biologica non si basa sull'idea di mangiare solo sano e di proteggere la salute umana e animale. C'è anche l'idea di lasciare un mondo più vivibile per le generazioni future. Dall'inizio del XX secolo, la filosofia di proteggere l'ambiente, proteggere le risorse naturali e lasciare un mondo pulito alle generazioni future senza distruggere le risorse naturali ha iniziato a formarsi. Poiché l'uso di sostanze chimiche di sintesi come fertilizzanti e pesticidi sta aumentando, la tendenza per l'agricoltura biologica ha iniziato a crescere.

In effetti, l'agricoltura biologica è presentata e percepita come un nuovo sistema di produzione, ma è il modello agricolo più antico del mondo. Perché l'uso di fertilizzanti chimici errati ed eccessivi è iniziato dopo la seconda guerra mondiale. In altre parole, l'agricoltura biologica, che viene presentata come nuova, è un metodo applicato fino a poco tempo fa. bisogno fertilizzante chimico L'aumento dell'uso, così come l'erosione delle risorse naturali causata dalle innovazioni apportate dallo sviluppo tecnologico alle tecniche agricole hanno iniziato a rappresentare un pericolo per la salute umana e animale e l'agricoltura biologica è tornata all'ordine del giorno come una tendenza verso il vecchio.

Con lo sviluppo del settore dell'agricoltura biologica, i paesi dovevano prendere accordi legali e promulgare leggi sull'agricoltura biologica per quanto riguarda la produzione, la trasformazione e la commercializzazione di prodotti agricoli biologici. Queste normative legali contengono disposizioni su cosa sia l'agricoltura biologica, come viene condotta, come vengono lavorati e commercializzati i prodotti biologici. Da questo punto di vista, l'agricoltura biologica è diventata anche un buon modello di agricoltura sostenibile.

L'ente di certificazione TÜRCERT svolge inoltre studi di certificazione dei prodotti agricoli. Hai bisogno di maggiori informazioni sull'agricoltura biologica o Certificato di agricoltura biologica non dovrebbe perdere tempo per i manager esperti e i dipendenti dell'ente di certificazione TÜRCERT.