L'ambito dello standard ISO 18513 Tourism Services Management System è determinato come segue:

  • Le pulizie e la reception
    • marcatura

La struttura turistica dovrebbe utilizzare i segnali che i clienti possono rilevare rapidamente da qualsiasi parte del mondo. Ad esempio, gli allarmi di acqua calda e fredda, gli avvisi di non disturbo, gli scambi di telefono e i numeri di linea di ricezione devono sempre essere dello stesso standard.

    • Prenotazione

Il modulo di prenotazione utilizzato per accedere alle strutture turistiche dovrebbe essere lo stesso in tutti gli stabilimenti turistici.

    • terminologia

Nelle strutture turistiche dovrebbe essere utilizzato un linguaggio comune per consentire ai dipendenti di comprendere facilmente le condizioni e le condizioni della struttura. Ad esempio, la descrizione delle camere dovrebbe essere la stessa in tutte le strutture turistiche.

  • Istruzione

I livelli di lingua straniera di tutti i dipendenti non dovrebbero essere inferiori a un certo livello. Un livello comune dovrebbe essere determinato per l'educazione della lingua straniera e il livello di conoscenza dei dipendenti.

  • sicurezza

I sistemi di sicurezza delle strutture turistiche come gli allarmi antincendio e le segnalazioni di pericolo devono essere conformi a uno standard definito. Ad esempio, i dispositivi rivelatori di fumo e i dispositivi sprinkler a soffitto devono essere di un certo standard per la sicurezza antincendio. Nel frattempo, anche i segnali o i segni che indicano le vie di fuga e dove sono collocati dovrebbero essere forniti di uno standard.

  • Tensione e prese elettriche

La standardizzazione della tensione e delle prese elettriche dovrebbe essere garantita in tutti gli stabilimenti. Questo è particolarmente importante per i viaggiatori d'affari.

  • Sağlık
    • Cibo e bevande

Dovrebbe essere fornito lo standard di qualità dell'aria e dell'acqua delle strutture turistiche. La pulizia di cibi e bevande, cucine, ristoranti e dipendenti deve essere conforme agli standard. I dipendenti dovrebbero essere autorizzati a indossare abiti comuni. Inoltre, i controlli sanitari dei dipendenti dovrebbero essere effettuati regolarmente.

    • sicurezza

Le aree cucina e ristorante delle strutture turistiche dovrebbero essere adatte per un funzionamento sicuro ed efficiente. Dovrebbero essere stabiliti gli standard appropriati per la pianificazione del layout.

    • Istruzione

I dipendenti di cucine e ristoranti devono avere un certo livello di istruzione e aver completato un certo periodo di formazione. Gli standard dovrebbero essere impostati nella struttura turistica per soddisfare queste condizioni.

    • acquisto

Un processo di acquisto standard dovrebbe essere preparato al fine di mantenere un certo livello di qualità nei materiali da acquistare presso la struttura turistica. Inoltre, dovrebbero essere determinati gli standard che regolano i rapporti con i fornitori.

  • Performance e valutazione del prodotto

Standard e metodi di valutazione dei servizi forniti dovrebbero determinare le prestazioni dei dipendenti.

Le attività turistiche si stanno sviluppando rapidamente in tutto il mondo. Gli stabilimenti turistici con certificato ISO 18513, che hanno validità nazionale o internazionale, saranno sempre un passo avanti rispetto ai loro concorrenti in questo mercato.

 

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