Oggi si stima che la media di 44 milioni di musulmani risieda nei paesi dell'Unione europea. Questo significa il mercato alimentare medio Halal 70 miliardi di euro. Pertanto, i paesi dell'Unione europea, sia all'interno dei confini di queste persone, così come l'esportazione di paesi musulmani per accettare un Halal Food Standard hanno iniziato a svilupparsi. L'aspetto finanziario del business ha acquisito notevole importanza per l'economia europea.
Il primo passo in questo senso è stata posta nel luglio 2013 e Turchia, Austria, Paesi Bassi, Macedonia, Belgio, Svezia e Croazia decisione congiunta da parte delle organizzazioni di standardizzazione CEN / TC 425 Halal Food Project Committee È stato stabilito.
La Turchia è l'unico paese musulmano del Comitato europeo di normalizzazione (CEN). Ha servito come presidente e segretario del Turkish Standards Institute, Halal Food Project Committee. Il primo incontro del comitato si è tenuto a settembre a Istanbul in 2013. La standardizzazione dell'alimento Halal dovrebbe essere completata entro tre anni. Una volta completato lo studio, tutti gli Stati membri del Comitato europeo di normalizzazione revocheranno e armonizzeranno le loro norme nazionali.
Mentre questi studi continuano, vari paesi standardizzazione alimentare halal e attività di certificazione. Nel nostro paese, il Turkish Standards Institute 2011 ha avviato studi di certificazione a luglio. TSE si basa su tre standard preparati dall'Istituto di standard e metrologia dei Paesi islamici, con sede a Istanbul.
La Malesia è il primo paese a rilasciare certificazioni alimentari halal nel mondo. Le operazioni alimentari halal in Malesia sono svolte dallo stato e sono certificate a livello internazionale.
Se necessario, dopo che sono stati effettuati gli audit necessari, Certificato alimentare halal E 'organizzata. Tuttavia, questo documento non documenta se i prodotti sono solo halal o vietati. I criteri di certificazione comprendono una serie di criteri, come ad esempio se i requisiti di pulizia e di igiene nella produzione sono rispettati, se i processi di produzione sono documentati o meno, se i processi di imballaggio, stoccaggio e distribuzione sono aperti. In breve, il certificato alimentare Halal dimostra gli standard dei prodotti in termini di valori umani e valori religiosi.
TURCERT è uno degli organismi di certificazione che fornisce servizi di consulenza per le aziende che desiderano ottenere il certificato alimentare Halal. Per ulteriori informazioni su cosa è questo documento, come sarà ottenuto e cosa fa, è possibile contattare i dirigenti e i dipendenti dell'ente di certificazione TURCERT.