ტრადიციულ სასოფლო-სამეურნეო კულტურებში ანალოგიური ჯიშის კულტურები ან პროდუქტები ჩვეულებრივ წლის განმავლობაში დარგეს. თუმცა, ბიოლოგიური მრავალფეროვნება მიღწეულია ორგანული სოფლის მეურნეობაში. ბიომრავალფეროვნების კონსერვაცია მნიშვნელოვანია ეკოლოგიური ბალანსის დაცვა.

ორგანული მეურნეობა წარმოების 5 ძირითადი პრინციპია:

  • ბუნებასთან თავსებადი პირველი პრინციპია სასოფლო-სამეურნეო საქმიანობის დაგეგმვა ეკოლოგიური ბალანსის შესაბამისად, შეარჩიოს რეგიონის ეკოლოგიისათვის შესაფერისი პროდუქტის სახეობა, დაიცვას ველური ცხოველები და უზრუნველყოს ბუნებრივი რესურსების შესაფერისი ობიექტები და ნაგებობები.
  • თვითონ საკმარისია. მეორე პრინციპი მიზნად ისახავს მოსავლის და ცხოველური წარმოების მიზანშეწონილობას, ნარჩენების მართვის მნიშვნელობას და ენერგომომარაგებაში განახლებადი შიდა რესურსების ფოკუსირება.
  • იყოს მდგრადი. მესამე პრინციპია ნიადაგის, წყლისა და ბიოლოგიური მრავალფეროვნების დაცვა და ნიადაგის მაქსიმალური სარგებლობის მისაღებად ეკონომიკური წარმოებისა და ექსპლუატაციის მეთოდების გამოყენება.
  • ჯანსაღი. მეოთხე პრინციპი არ უნდა გამოიყენოს სასოფლო-სამეურნეო პროდუქციის წარმოებაში მავნე ქიმიური პროდუქტები და ნარკოტიკები, ბიოლოგიური დაგროვებისა და ნარჩენების თავიდან ასაცილებლად, ჯანმრთელობის შენარჩუნების უზრუნველსაყოფად ადამიანების, ცხოველებისა და ყველა სხვა ცოცხალი არსის შენარჩუნების უზრუნველსაყოფად.
  • იყოს დასადგენი. მეხუთე პრინციპი შეესაბამება სასოფლო-სამეურნეო წარმოების სტანდარტებსა და სამართლებრივ რეგულაციებს, შეინარჩუნოს ჩანაწერების ყველა პროცესი, გააკონტროლოს წარმოების ყველა ეტაპი და შეასრულოს სერტიფიცირების კრიტერიუმები.

ამ პრინციპების შესაბამისად, ორგანული მეურნეობის ტექნიკის მიხედვით მწარმოებელ ორგანიზაციებს ან პროდიუსერულ ასოციაციებს ვრცელდება სერტიფიცირების ორგანო, ორგანული სოფლის მეურნეობის სერტიფიკატი მათ შეუძლიათ მიიღონ. განაცხადის ფორმა უნდა დასრულდეს. როდესაც სერტიფიკაციის ორგანო იღებს ამ ფორმას, იგი წინასწარ გამოკვლევის შემდეგ ამზადებს ხელშეკრულების შეთავაზებას და გაუგზავნის მას დამტკიცების მომთხოვნ ორგანიზაციას. ორგანიზაციის დამტკიცებისთანავე დაიწყება სერტიფიცირების სამუშაოები. იმავდროულად, თუ პროცესი ხორციელდება სერტიფიცირების ორგანოს, წარმოების ეტაპებსა და პოსტ-წარმოებაში, ამ ეტაპზე ყველა ინფორმაცია და დოკუმენტი გადაეცემა სერტიფიკაციის ორგანოს.

სერტიფიკაციის ორგანოს მიერ დანიშნული აუდიტორები ვალდებულნი არიან განახორციელონ საქმიანობა საწარმოო დარგში დებულებების შესაბამისად, აგრეთვე ორგანული სოფლის მეურნეობის გამოყენების შესახებ და ორგანული სოფლის მეურნეობის ჩამონათვალიდან გამომდინარე. აუდიტორთა ეს ნამუშევარი, გაშენებული ტერიტორიის წინა წლების გამოყენება, ზოგადი მდგომარეობა ამ ტერიტორიის ირგვლივ და გაიზარდა პროდუქტი, სოფლის მეურნეობის წარმოება განაცხადები, პროდუქციის სფეროები და რისკის სიტუაციები. აუდიტორები ასევე განიხილავენ საწარმოო საქმიანობაში გამართულ ყველა ჩანაწერს და ანგარიშს. სწავლის დასრულებისას მომზადებულია ანგარიში.

თუ ეს ინსპექტირება დადებითად მუშაობს, ორგანული სოფლის მეურნეობის სერტიფიკატი გადაეცემა მწარმოებელ კომპანიას ან პროდიუსერულ კავშირს, რაც მიუთითებს, რომ ორგანული მეურნეობის პირობები დაკმაყოფილებულია. თუ აუდიტის შედეგები უარყოფითია, ინფორმაცია ეცნობება პროდიუსერულ კომპანიას ან პროდიუსერულ კავშირს და სერტიფიცირების პროცესი გადატვირთულია ნეგატივის აღმოფხვრის შემდეგ.

TÜRCERT სერტიფიკაციის ორგანო ახორციელებს სასოფლო-სამეურნეო პროდუქტის სერტიფიცირების კვლევებს, ასევე სხვადასხვა მართვის სისტემების სერტიფიცირებას. თუ გსურთ შეიტყოთ უფრო მეტი ორგანული სასოფლო-სამეურნეო სერტიფიცირების პროცესის შესახებ ან თუ გსურთ ორგანული სოფლის მეურნეობის სერტიფიცირება, შეგიძლიათ მიმართოთ TÜRCERT სერტიფიკაციის ორგანოს ექსპერტებს და თანამშრომლებს.