სურსათის უვნებლობის საკითხებზე ძირითადად გათვლილი HACCP საფრთხის ანალიზისა და კრიტიკული საკონტროლო Point სისტემა სტანდარტების ხარისხის არსებული სისტემა არის ერთ ერთი სექტორის თვალსაზრისით საკვების წარმოება. მომხმარებლები ახლა ურჩევნიათ სასურსათო პროდუქტებს, რომლებიც საფრთხეს არ უქმნიან თავიანთ ჯანმრთელობას. ეს ფუნქცია პროდუქტის ხარისხის განუყოფელი ნაწილია. ამდენად, ISO 9001 ხარისხის მართვის სისტემის სტანდარტების მოძიება ფართო სპექტრი განაცხადების კვების მრეწველობის.

გარდა ამისა 18001 OHSAS ოკუპაციური ჯანმრთელობისა და უსაფრთხოების მართვის სისტემის, გარემოს დაცვის მართვის სისტემის ISO 14001 8000 SA და სხვა სტანდარტების ხარისხის, როგორიცაა სოციალური პასუხისმგებლობა მართვის სისტემა ასევე მას აქვს ის თვისებები, კვების მრეწველობის.

სურსათის მწარმოებელ კომპანიებში, საკვები მომწოდებლები, wholesalers და საცალო კომპანიები, სათესლე და საკვების მწარმოებელ კომპანიებს, ფერმერები, შეფუთვა და შეფუთვა მასალები მწარმოებელ კომპანიებს, დანამატი კომპანიების აწარმოოს კვების და მომსახურების და სხვა მოქმედი კომპანიების კვების სექტორში, ბიზნეს HACCP საფრთხის ანალიზი და კრიტიკული კონტროლის პუნქტი სისტემაინსტალაციის შემდეგ, მათ შეუძლიათ მიიღონ სერტიფიკაციის ორგანოს მიერ ამ სისტემის სერტიფიკატი.

სერტიფიცირების პროცესში პირველი უნდა გაკეთდეს სერტიფიკაციის ორგანოსგან მიღებული განაცხადის შევსება. უკან სერტიფიცირების ორგანო შეთანხმების მიღწევის შემთხვევაში, ხელშეკრულება იდება და სამუშაოები იწყება.

ისევე, როგორც სხვა ხარისხის სისტემების HACCP საფრთხის ანალიზისა და კრიტიკული საკონტროლო წერტილების სისტემა ქმნის საფუძველს დოკუმენტაცია მუშაობა. სერტიფიკაციის ორგანო პირველად წინასწარ მუშაობს ამ დოკუმენტებზე და ითხოვს ხარვეზების შევსებას. ამის შემდეგ მთავარ აუდიტორულ საქმიანობას იწყებს იმ ობიექტებში, სადაც კომპანია მუშაობს.

კვლევის დასასრულს, სერტიფიცირების ორგანო აფასებს აუდიტორთა მომზადების ანგარიშს HACCP საფრთხის ანალიზი და კრიტიკული კონტროლის პუნქტები სისტემის სერტიფიკატიგადაწყვეტს თუ არა იგი იმსახურებს მას. თუ კომპანია დარწმუნებულია, რომ კომპანია მოქმედებს საჭირო სტანდარტების შესაბამისად, იგი აწესრიგებს დოკუმენტს და გადასცემს კომპანიას.

HACCP საფრთხის ანალიზი და კრიტიკული კონტროლის პუნქტი სისტემა სერტიფიცირების პროცესი დამატებითი ინფორმაცია, ან თუნდაც აქვს HACCP საფრთხის ანალიზისა და კრიტიკული საკონტროლო წერტილების სისტემის სერტიფიკატი, შეგიძლიათ სერტიფიცირების ორგანოს TURCERT გამოცდილი მენეჯერები და თანამშრომლები.