ISO 22000 სურსათის უვნებლობის მენეჯმენტის სისტემის სტანდარტი არის საერთაშორისო სტანდარტი კვების სექტორში მოქმედი კომპანიებისთვის. შესაძლებელია ამ სტანდარტის გამოყენება ყველა კვების რგოლისა და კვების პროდუქტების ჯაჭვის ყველა პროცესისათვის.

ISO 22000 სტანდარტის დანერგვისას, ძირითადი საბაზისო პროგრამები, რომელსაც უწოდებენ წინასწარ მოთხოვნილ პროგრამებს, მნიშვნელოვანია სისტემის სწორად და ეფექტური მართვისათვის. ეს პროგრამები უზრუნველყოფენ სურსათის უვნებლობისათვის საჭირო გარემოსდაცვითი და საწარმოო პირობებს. ამ გზით, აუცილებელი ზომები იმ რისკებისაგან, რომლებიც საფრთხეს უქმნიან პროდუქტის უსაფრთხოებას. ეს პროგრამები მოიცავს:

  • მცენარეთა და აღჭურვილობის მახასიათებლები
  • სანიტარული და ჰიგიენური პრაქტიკა
  • მავნე ორგანიზმების კონტროლი
  • პერსონალის მომზადება და ჰიგიენა
  • მიმწოდებელი და ნედლეული კონტროლი
  • პროცესის კონტროლი
  • აპლიკაციები პროდუქტის მიღებისათვის
  • შენახვისა და განაწილების პირობები

სურსათის მწარმოებელი კომპანიები ISO 22000 სურსათის უვნებლობის მართვის სისტემის სტანდარტების დანერგვისა და განაცხადის უწყვეტობის უზრუნველსაყოფად, TURCERT სერტიფიკაციის ორგანოსერტიფიცირების კვლევებთან ერთად, იგი ასევე აწვდის საკონსულტაციო მომსახურებას. TURCERT სერტიფიკაციის ორგანოს სასწავლო საგნები TS EN ISO 22000 სურსათის უვნებლობის მართვის სისტემასთან დაკავშირებით:

  • TS EN ISO 22000 სურსათის უვნებლობის მართვის სისტემა ძირითადი ტრენინგი
  • სურსათის უვნებლობის მართვის სისტემა დოკუმენტაციის მომზადება
  • სურსათის უვნებლობის მართვის სისტემა შიდა აუდიტის ტრენინგი
  • FSSC 22000 სურსათის უვნებლობის სისტემის ტრენინგი
  • BRC - კვების გლობალური სტანდარტული ძირითადი ტრენინგი
  • TS 13027 ჰიგიენისა და სანიტარიული ტრენინგი სურსათის წარმოების საშუალებებში
  • TS EN ISO 22004 სურსათის უვნებლობის მართვის სისტემა, სახელმძღვანელო პრინციპები ISO 22000- ის განხორციელებისათვის
  • ISO 22000 პრაქტიკა სასწავლო

ამ ტრენინგის შედეგად, ISO 22000 პრაქტიკა სასწავლოTS EN ISO 22000 სურსათის უვნებლობის მენეჯმენტის სისტემა შეიცავს ინფორმაციას თუ როგორ უნდა დაამყაროს და განაგრძოს კვების კომპანიები.

TURCERT სერტიფიკაციის ორგანოს მიერ წარმოდგენილ ISO 22000 პრაქტიკის ტრენინგის ძირითადი თემებია:

  • ძირითადი სურსათის უსაფრთხოების კონცეფციების განმარტება
  • სურსათის უვნებლობის მართვის ზოგადი პირობები
  • სურსათის უვნებლობის სისტემის ადმინისტრაციული მოთხოვნები
  • წინასწარი რეკვიზიტები
  • საფრთხის ანალიზი
  • HACCP- ის გეგმების შექმნა
  • უვარგისი პროდუქტის კონტროლი
  • სურსათის უვნებლობის მართვის სისტემის შემოწმება, დადასტურება და უწყვეტი გაუმჯობესება
  • საქმის შესწავლა

ISO XXX პრაქტიკა ტრენინგი ორ დღეში დასრულდა. სავალდებულოა გააგრძელოს ტრენინგები მოსალოდნელი სარგებლის მისაღწევად. ტრენინგში მონაწილე პირებმა უნდა მიიღონ TS EN ISO 22000 სურსათის უვნებლობის მართვის სისტემის ძირითადი ტრენინგი. ტრენინგის დასასრულს წარმატებულ მონაწილეებს გადაეცემათ მიღწევის სერტიფიკატი და მონაწილე სერთიფიკატს სხვებისთვის გადაეცემა.

ამ ტრენინგის დროს გამოირჩევა სამაგალითო განაცხადების დიდი რაოდენობა ტურცენტის სერტიფიცირების ორგანოს გამოცდილი და სპეციალისტი ტრენერების მიერ. ეს ასევე შესაძლებელია, თუ კომპანია მოითხოვს მომზადებას მათი სამუშაო გარემოში.

თუ დამატებითი ინფორმაცია საჭიროა ISO 22000 პრაქტიკაში ტრენინგისთვის ან თუ გსურთ ამ ტრენინგის ჩატარება, მაშინვე მიიღებთ TURCERT სერტიფიკაციის ორგანოს გამოცდილებას.