მომხმარებელთა, რომლებიც ეძებენ ჰალალს საკვებს და ყიდულობენ პროდუქციას ჰალალ კვების პროდუქტების პროდუქტების პროდუქტებისგან Halal კვების სტანდარტები შეხვდა. უფრო მეტიც, იმისათვის, რომ არ ჰქონიათ რაიმე პრობლემები ექსპორტში იმ ქვეყნებში, რომლებიც ჰალალტის სურსათის ძიებაში არიან, სურსათის მწარმოებელ კომპანიები ცდილობენ ჰალალტის სერტიფიკატის მიღებას. ეს სიტუაცია გვიჩვენებს, რომ Halal Food Certificate აკმაყოფილებს მნიშვნელოვან საჭიროებას ორივე საკვები პროდუქტების კომპანიების გაზრდის მათი საბაზრო წილის და შეხვდეს მოლოდინები ხალხის ძიებაში halal საკვები.
კვების კომპანიები Halal სერთიფიკატი ისინი უნდა შეხვდნენ რამდენიმე პირობას, რათა მათ მიიღონ. უპირველეს ყოვლისა, ნედლეულის პროდუქტის დანერგვის დაწყებამდე, პროდუქტის დანერგვის ყველა პროცესი უნდა იყოს ისლამური რელიგიური კრიტერიუმებისა და ჰუმანიტარული მოთხოვნების შესაბამისად. გარდა ამისა, მოდის ყველა ნივთიერებები და დანამატები, რომლებიც გამოიყენება წარმოებაში, ისევე როგორც ისლამური რელიგიური კრიტერიუმებისა და ჰუმანიტარული მოთხოვნების წყაროში.
კიდევ ერთი პირობაა ის, რომ საკვები პროდუქტის შეფუთვის მასალები და შენახვის პირობები შეესაბამება ჰუმანიტარულ მოთხოვნებსა და ისლამურ რელიგიურ კრიტერიუმებს. ამავე დროს, მწარმოებელმა უნდა შეასრულოს GMP Good Manufacturing Practices, GHP Good Hygiene Practices და HACCP საფრთხეების ანალიზი და კრიტიკული საკონტროლო წერტილის სისტემის სტანდარტები.
ჰალალტის სერტიფიკატის მქონე კვების პროდუქტების წარმოება კომპანიებს აძლევს. პროდუქტები, ნედლეული და დანამატები, საკვების, დასუფთავებისა და ჯანმრთელობის მდგომარეობის მომზადებისა და გადამუშავების მეთოდები, სერტიფიცირების ორგანოები ზედამხედველობას უწევს ძალიან მკაცრი უსაფრთხოების წესები. სერტიფიცირების ორგანოები არიან მომხმარებელთა ნდობის მნიშვნელოვანი ელემენტი, რადგან ისინი უზრუნველყოფენ ამ სერვისს მიუკერძოებლად და დამოუკიდებლად.
Halal სერტიფიცირებული პროდუქცია ბაზარი საკმაოდ დიდია. დაახლოებით ნახევარი მილიარდი მუსლიმი ცხოვრობს დედამიწაზე. ამ ნომრში მილიონობით ადამიანი ჰალალ სასურსათო სერტიფიცირებულ პროდუქტს ანიჭებს. გაანგარიშებები აჩვენებს, რომ ჰალალს სურსათის ბაზარზე მოთხოვნა ყოველწლიურად დაახლოებით 200 მილიარდი დოლარია. ამდენად, აუცილებელია ჰიალალური სერტიფიკატის მიღება სურსათის მწარმოებლებისთვის.
Halal კვების სერტიფიკატის მისაღებად სურსათის კომპანიებმა უნდა დააკმაყოფილონ ზემოთ აღნიშნული მოთხოვნები. მათ უნდა მიმართონ სერტიფიკაციის ორგანოს და მოითხოვენ დოკუმენტს. რა არის მნიშვნელოვანი აქ არის თუ არა სერტიფიცირების ორგანო, რომელიც ჩაატარებს შესაბამისობის შეფასებას და აუდიტს, აკრედიტირებულია. თუ ავტორიზაციის ასეთი სერტიფიკატი არ არსებობს, ფირმების დოკუმენტაცია არ ექვემდებარება რაიმე მოქმედებს.
TÜRCERT სერტიფიკაციის ორგანოა ორგანიზაცია, რომელიც ახორციელებს აუდიტისა და შესაბამისობის შეფასების კვლევებს. იგი ახორციელებს მის საქმიანობას შესაბამისი აკრედიტაციის ორგანოებიდან მიღებული ავტორიზაციის საფუძველზე. ორგანიზაციები, რომელთაც სურთ მიიღონ მეტი ინფორმაცია იმის შესახებ, თუ რა არის ჰალალტის სერტიფიკატი და სად მიიღოს ეს დოკუმენტი ან ორგანიზაციები, რომელთაც სურთ მიიღონ ჰალალტის სერტიფიკატი, შეუძლიათ შევიდნენ TÜRCERT სერტიფიკაციის ორგანოს უყოყმანოდ. TÜRCERT- ს აქვს პროფესიული მენეჯმენტი და პერსონალი და გააჩნია სხვადასხვა ტიპის ორგანიზაციების მოთხოვნების დაკმაყოფილება.