არსებობს მრავალი ორგანიზაცია მსოფლიოს სხვადასხვა ქვეყანაში ჰალალის საკვებისა და ჰალოების სურსათის სერტიფიცირების საქმეში. თუმცა, მათ შორის ერთიანობა არ არსებობს. ქვეყნები, რომლებიც ახორციელებენ ჰალალტის საკვები სისტემის სტანდარტებს და აქვთ სტანდარტები მალაიზიაში, სინგაპურსა და ინდონეზიაში. გარდა ამისა, ბევრმა ქვეყანამ, როგორიცაა ქუვეითი, საუდის არაბეთი, არაბთა გაერთიანებული საემიროები, სინგაპური და ეგვიპტე, დაამტკიცეს ჰალოლი საკვები. ჰოლანდიის სურსათის სერთიფიკატების გაცემაზე მეტია, ვიდრე ორმოცდაათი ორგანიზაცია.
მაიორი Halal Foods ორგანიზაციები მოიცავს:
- მალაიზიის Halal სერტიფიკაციის
- AHFS, ავსტრალიის Halal კვების მომსახურება ნდობის
- HCAA, Halal სერტიფიკაციის ორგანო ავსტრალია
- ICCV, ვიქტორია იმეილი ისლამური საკოორდინაციო საბჭო
- AFIC, ავსტრალიის ფედერაციის ისლამური საბჭოები იმეილი
- ISNA Halal სერტიფიკაციის Agnecy, კანადა
- Halal Food Authority, დიდი ბრიტანეთი
Halal საკვების სერტიფიცირების მალაიზიაში პირველად მსოფლიოში. Halal საკვები კვლევების ხორციელდება სახელმწიფო ამ ქვეყანაში. სერტიფიცირება ხდება არა მხოლოდ ქვეყანაში, არამედ საერთაშორისო დონეზე.
ისლამური კონფერენციის ორგანიზაციის მიერ ჩატარებული კვლევების შედეგად, რომლის წევრიც თურქეთია, ისლამური ქვეყნების სტანდარტებისა და მეტროლოგიის ინსტიტუტის მიერ მომზადებული სამი სტანდარტი მიღებულია და ამოქმედდა 2011 ქვეყნის მონაწილეობით SMIIC ტექნიკური კომიტეტის სხდომაზე. იმავე წელს თურქული სტანდარტების ინსტიტუტმა დაიწყო ამ სამი სტანდარტის საფუძველზე სერტიფიცირების კვლევები. ამდენად, მას შემდეგ, რაც მალაიზია და ამერიკა, ჩვენი ქვეყანა გახდა მესამე ქვეყანა გასცეს Halal კვების სერთიფიკატი.
მიღებული სტანდარტები შემდეგია:
• TS OIC / SMIIC 1 Halal სურსათის ზოგადი გზამკვლევი
• TS OIC / SMIIC HALAL სერტიფიკაციის სახელმძღვანელო
• TS OIC / SMIIC აკრედიტაციის სააგენტოს სახელმძღვანელო პრინციპები HALAL სერტიფიკაციის ორგანოების აკრედიტაცია
Halal კვების სტანდარტებიეფუძნება სურსათის წარმოებაში ჰალალსა და ჰარამს იდეას. ეს სტანდარტები ყურადღებას ამახვილებს შემდეგზე:
• Halal საკვები არა მხოლოდ ისლამური რელიგიის მოთხოვნების დაცვით, არამედ ჰიგიენისა და ჰიგიენის საკითხების მნიშვნელობას ანიჭებს მნიშვნელობას.
• Haram საკვები, მეორეს მხრივ, არ ემორჩილება ისლამური რელიგიის მითითებებს, არამედ ჰიგიენისა და ჰიგიენის ყურადღებას არ აქცევს.
• Halal საკვები შეიძლება დაშვებული იყოს მოხმარებული, რაც ნიშნავს dinen შესაბამისი. ბევრი საკვები პროდუქტები, რომლებიც არ არის ნათქვამი, აკრძალულია ყურანში და ჰათები ჰალაალზე.
• ჰამამში საკვები არის საკვები, რომელიც აკრძალულია. ამ საკვებითა მოხმარება აკრძალულია და ცოდვაა.
TÜRCERT სერტიფიკაციის ორგანოა ორგანიზაცია, რომელიც ატარებს აუდიტორულ და შესაბამისობის შეფასების კვლევებს. იგი განაგრძობს საქმიანობას შესაბამისი აკრედიტაციის ინსტიტუტებისგან მიღებული ავტორიზაციის საფუძველზე. Halal სერთიფიკატიდაინტერესებულია მიიღოთ მეტი ინფორმაცია იმის შესახებ, თუ რა არის და რა ჰალალის სურსათის სტანდარტი ყურადღებას ამახვილებს ყურადღებას ან ორგანიზაციას, რომელსაც სურს მიიღოს ჰალალის სერთიფიკატი უყოყმანოდ. TÜRCERT- ს აქვს ექსპერტის მენეჯერი და თანამშრომელი და შეუძლია სხვადასხვა ტიპის ორგანიზაციების მოთხოვნების დაკმაყოფილება.