სურსათის უვნებლობის შესახებ საზოგადოებრივი შეშფოთების გაზრდა მათ სურსათის უვნებლობის უფრო მეტ ყურადღებას უთმობდა და სურსათის საფრთხისგან დაიცვას. ამ მოთხოვნიდან გამომდინარე Red Yildiz სურსათის უვნებლობის მართვის სისტემა გამოირჩევა და მიზნად ისახავს წარმოების პროცესის ყველა ეტაპის კონტროლს და დროში შესაძლო საფრთხის თავიდან ასაცილებლად.
წითელი ვარსკვლავი სურსათის უვნებლობის მენეჯმენტის სისტემა, TÜRCERT ტექნიკური კონტროლი და სერტიფიკაცია. საწარმოების სურსათის უვნებლობის მიზნების მისაღწევად. მიერ შემუშავებული და აქვს უნიკალური სახელი და ლოგო, ISO 22000 სურსათის უვნებლობის მართვის სისტემა და HACCP საფრთხის ანალიზი და კრიტიკული საკონტროლო პუნქტი სისტემა სტანდარტი, რომელიც მოიცავს კრიტერიუმებსა და სტანდარტებს.
სარგებელი
წითელი ვარსკვლავების სურსათის უვნებლობის მენეჯმენტის სისტემას ბევრი სარგებელი აქვს კომპანიისთვის:
- კომპანიის პროდუქციისა და მომსახურების ხარისხში გაზომვადი გაუმჯობესება
- ამ გზით ბიზნესს იმიჯი გაძლიერდა და ქმნის ნდობის განწყობას სექტორში
- ხარჯები მცირდება წარმოებისა და მომსახურების შეცდომების აღმოფხვრაში
- პროდუქტი და მომსახურების ეფექტურობა იზრდება
- ბიზნესი გაიმარჯვებს მის კონკურენტებზე
- კონკურენტული უპირატესობის მიღწევა კონკურენტებზე
- ზრდის საწარმოს მართვის ეფექტურობას და ადგენს უფრო ეფექტური გადაწყვეტილების მექანიზმს
- უზრუნველყოფს საერთაშორისო ბაზრებზე ხელმისაწვდომობას
- ეფექტური თვითმმართველობის კონტროლის სისტემა იქმნება ყველა თანამშრომლის საერთო პასუხისმგებლობის უზრუნველსაყოფად
- ბიზნესი ადვილად იყენებს ეროვნულ და საერთაშორისო სამართლებრივ რეგულაციებს
დაფარვის
წითელი ვარსკვლავების სურსათის უვნებლობის მართვის სისტემის ფარგლები შეიძლება განმარტებოდეს შემდეგნაირად:
- დოკუმენტაციის მოთხოვნები
- მენეჯმენტის პასუხისმგებლობა
- რესურსების მართვა (რესურსების უზრუნველყოფა, ადამიანური რესურსები, ინფრასტრუქტურა და სამუშაო გარემო)
- უსაფრთხო პროდუქტის დაგეგმვა და განხორციელება (წინაპირობა პროგრამები, საფრთხის ანალიზი, HACCP გეგმის შექმნა, გადამოწმების დაგეგმვა, მიკვლევადობის სისტემა, შეუსაბამობა კონტროლი)
- სურსათის უვნებლობის მართვის სისტემის შემოწმება, გადამოწმება და გაუმჯობესება
ვის შეუძლია?
წითელი ვარსკვლავი სურსათის უვნებლობის მართვის სისტემის სტანდარტი შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მარტო ტურისტულ ორგანიზაციებზე, არამედ ყველა სახის წარმოებისა და მომსახურების სექტორის ორგანიზაციებთან, რომლებიც უშუალოდ კვების სექტორში ან საკვებ პროდუქტთან დაკავშირებულია საზოგადოებრივ და კერძო სექტორებში.
როგორ მივიღო დოკუმენტი?
დაწესებულებებში, რომლებმაც შექმნეს წითელი ვარსკვლავი სურსათის უვნებლობის მენეჯმენტის სისტემის სტანდარტი თავიანთ დაწესებულებებში და ამ სისტემაში გარკვეული პერიოდის განმავლობაში გამოიყენეს, უნდა მიიღონ ფასების ციტირება TÜRCERT სერტიფიკაციის ორგანოდან. საწარმოს ზომის მიხედვით, თანამშრომელთა რაოდენობა და სხვადასხვა სახის საქმიანობა, TÜRCERT პირველი ფასის შესწავლასა და მასთან დაკავშირებულ ორგანიზაციას წარუდგენს.
თუ ხელშეკრულების მიღება ხდება ფასზე, შესაბამისი დაწესებულება შეავსებს განაცხადის ფორმაში და წარუდგენს სურსათის უვნებლობის მართვის სისტემის დოკუმენტებს და დამატებითი დოკუმენტაციის წარდგენას TÜRCERT.
ამის შემდეგ აუდიტის მუშაობა იწყება. აუდიტორები ეწვევა შესაბამის ორგანიზაციას და მონიტორინგს გაუწევენ თუ არა საქმიანობა სისტემის კრიტერიუმებისა და სტანდარტების შესაბამისად. მოთხოვნილია გამოვლენილი შეუსაბამობების გამოსწორება. თუ შეუსაბამობები წყდება, აუდიტორთა მომზადების ანგარიშები განიხილება შესაბამისი კომიტეტის მიერ TÜRCERT სერტიფიკაციის ორგანოს მიერ.
თუ აუდიტორული დასკვნები დამტკიცებულია, სერტიფიკაციის შეთანხმება ხდება შესაბამისი ორგანიზაციისა და სურსათის უვნებლობის მართვის სისტემის სერტიფიკატის მომზადება და მოწოდებული კომპანია. ხელშეკრულების მოქმედების ვადა და დოკუმენტი სამი წელია. თუმცა, წელიწადში ერთხელ ტარდება შუალედური აუდიტი და მასთან დაკავშირებული დაწესებულების მონიტორინგი.
დოკუმენტის მოქმედების ვადის ამოწურვამდე, შესაბამისმა ორგანიზაციამ უნდა გამოიყენოს დოკუმენტის განახლება.