Органическое сельскохозяйственное производство развивается во всем мире. Цифры 2007 показывают, что в мире более 120 органическое земледелие Это делается. Около тысячи фермеров 634, 310 более миллиона акров органического сельскохозяйственного производства на земле, и эти цифры растут. Рынок органических продуктов, первые шаги которого были представлены в 80, ежегодно растет в среднем на 15-20. Если посмотреть на коммерческое измерение, объем торговли органической сельскохозяйственной продукцией в мире превысил сорок миллиардов долларов.

События фиксируются в нашей стране. В наш первый год деятельность по органическому производству началась в 80. В эти годы вместо импорта из нашей страны европейских компаний органический сельскохозяйственный продукт они начали требовать. В 1991 Европейский Союз издал постановление, регулирующее условия производства и сбыта в рамках экологической сельскохозяйственной производственной деятельности. Год спустя, с дополнительным регулированием, правила, которым должны были следовать импортируемые страны. Параллельно органическое сельскохозяйственное производство из стран, чтобы сделать свои собственные юридические договоренности. Соответственно, в нашей стране были приняты следующие юридические меры:

      Положение о производстве растительных и животных продуктов экологическими методами (1994)

      Осуществление Положения о принципах и внедрении органического сельского хозяйства (2002)

      Закон об органическом сельском хозяйстве (2004)

      Осуществление Положения о принципах и внедрении органического сельского хозяйства (2005)

С помощью этих правовых механизмов органическая сельскохозяйственная производственная деятельность организуется от стадии производства до стадии маркетинга. Соответственно, деятельность по органическому сельскому хозяйству находится под контролем министерства под надзором уполномоченных органов по сертификации.

Принципы органического сельскохозяйственного производства можно объяснить следующим образом:

      Принцип быть здоровым

Основой органического земледелия является сохранение и развитие здоровья почвы, растений, человека, животных и всего живого. Здоровье всех этих чисел не может быть отделено от здоровья экологической системы. Упомянутое здесь здоровье заключается в том, что условия, которые обеспечат целостность и непрерывность живых систем, не повреждены. Защита экологического баланса. Органическое сельское хозяйство нацелено на получение высокой пищевой ценности и высокого качества. Избегает использования химических удобрений и лекарств, которые вызывают опасность для здоровья.

      Принцип экологического баланса

Органическое сельское хозяйство выступает за сохранение экологического баланса мира. Он учитывает экологические циклы. Производственные цели в соответствии с экологической системой. Важным является обеспечение непрерывности экологического баланса.

      Принцип честности

Метод органического сельскохозяйственного производства требует, чтобы производители, рабочие, розничные торговцы, дистрибьюторские компании, торговцы и, наконец, потребители были честными и справедливыми по отношению к окружающей среде и формам жизни.

      Принцип чувствительности

Метод органического сельскохозяйственного производства требует действовать с чувством ответственности за здоровье и благополучие людей и окружающую среду, в которой они живут.

Орган по сертификации TÜRCERT проводит исследования по сертификации сельскохозяйственной продукции, а также сертификацию различных систем управления. Если вы хотите узнать больше об органическом сельском хозяйстве и его принципах или получить сертификат органического сельского хозяйства, вы можете связаться с опытными руководителями и сотрудниками органа по сертификации TÜRCERT.