Целью деятельности по экологическому сельскому хозяйству является поддержание эффективности использования воздушных, водных и почвенных ресурсов, что обеспечит непрерывность природной среды и получение большей эффективности на определенной территории. Что здесь важно, так это устойчивость. Устойчивость сельскохозяйственного производства - это не только гарантия долгосрочной защиты и эффективности использования природных ресурсов. Это также означает создание социальной, экономической и экологически сбалансированной производственной системы.

В последние годы люди стали лучше понимать вопросы здоровья и окружающей среды, а спрос на экологические продукты растет в странах Европейского Союза, Америке и других развитых странах. Сегодня 2 процентов от общего производства продуктов питания в США является экологически чистым, но 40 процентов потребителей получили экологические продукты питания в прошлом году. 33 процентов потребителей в Великобритании покупают экологически чистые продукты.

Согласно исследованию, проведенному в Америке, процент 66 людей покупает экологические продукты, потому что они полезны для здоровья, потому что процент 38 любит вкус, потому что процент 30 более надежен, процент 26 не наносит вреда окружающей среде.

Хотя потребители предпочитают экологически чистые продукты, они хотят знать, чем они отличаются от традиционных продуктов и что они получат, купив их. Это вопрос исключительно общественной осведомленности. Тем не менее, еще один факт заключается в том, что цены на экологически чистые сельскохозяйственные продукты намного выше, чем традиционные продукты. Потому что производственный процесс не прост. Никакие добавки и химикаты не используются, и продукты требуют времени для созревания

TÜRCERT Технический контроль и сертификация Inc. При создании стандарта ECOmark особое внимание уделялось информированности общества и обращению к экологическим продуктам. С этой целью ECOmark сфокусировался на сертификации и использовании логотипа ECOmark.

Чтобы предприятия, производящие экологически чистые продукты питания, получили сертификат ECOmark, этот стандарт должен применяться в первую очередь. Только тогда TURCERT может быть предложено начать сертификационные исследования.

В этот момент TURCERT сначала заключит договор с предприятием, а затем начнет аудиторские работы. Если будет решено получить сертификат после проведения проверок, сертификат ECOmark выдается и доставляется на предприятие.

 

Таким образом, компания доказывает, что она производит без ущерба для природной среды, что продукты производятся в соответствии с природными условиями, что отходы продукта самопроизвольно исчезают в природной среде после потребления и что упаковочный материал продукта не оказывает негативного воздействия на природу.