Погоня за качественными продуктами и качественными услугами, которые становятся все более важными во всех сферах жизни, оказывает все большее влияние в области первостепенной важности для здоровья, такой как продовольственный сектор. В результате этих поисков возникли системы качества с целью создания, обеспечения и поддержания качества. Система анализа рисков и критических контрольных точек HACCP это система качества, которая возникла таким образом. Ориентация на безопасность пищевых продуктов Стандарты HACCPявляется одной из этих систем качества для сектора производства продуктов питания.

Чтобы получить сертификат системы анализа рисков и критических контрольных точек HACCP, достаточно заполнить бланк заявления от органа по сертификации. Затем будет подписан контракт с органом по сертификации, и начнется процесс сертификации.

Когда процесс начнется, орган по сертификации проведет предварительную аудиторскую работу над исследованиями документации, которые будут открыты компанией. На этом этапе компания должна представить все документы, подготовленные во время создания системы, и все записи, хранящиеся в качестве функционирования системы, для проверки органом по сертификации.

Если есть какие-либо пункты, которые орган по сертификации сочтет отсутствующими во время этого предварительного исследования, или если есть какие-либо вопросы, которые необходимо решить, компании предлагается их решить. Основными сертификационными проверками являются проверки, проводимые организацией на объектах и ​​в офисах компании. Орган по сертификации Он будет контролировать работу компании в соответствии с требованиями Системы анализа рисков HACCP и Системы критических контрольных точек через назначаемых аудиторов. После этой деятельности аудиторы готовят отчет и представляют его в орган по сертификации.

Орган по сертификации решает, имеет ли компания право на получение Сертификата системы анализа рисков и критических контрольных точек HACCP. Срок действия сертификата HACCP составляет три года. Однако, промежуточные аудиты проводятся каждый год, чтобы проверить, может ли компания продолжить свою деятельность в соответствии с системными требованиями.

Не тратьте время на обращение к руководителям и сотрудникам сертификационной организации TURCERT для получения более подробной информации о том, какие документы следует подавать в заявке на получение сертификата системы анализа рисков HACCP и системы критических контрольных точек, и даже для исследований сертификации системы анализа рисков HACCP и критических контрольных точек.