Веганская диета сегодня стала очень популярной. Сегодня все больше и больше людей ведут веганский образ жизни по этическим, экологическим или медицинским причинам. По мнению здоровых людей и людей, не соблюдающих веганскую или вегетарианскую диету, прогнозируется дефицит некоторых необходимых питательных веществ у людей, которые следуют веганской диете, если веганская диета соблюдается правильно, не набирает лишний вес, включая повышение уровня сахара в крови и улучшение здоровья сердца. Можно получить различные преимущества для здоровья. Тем не менее, следует иметь в виду, что соблюдение диеты, основанной только на растительной пище, в некоторых случаях увеличивает риск дефицита питательных веществ.
Веганство определяется как образ жизни, который в основном пытается исключить все виды эксплуатации и преследования животных, будь то потребление пищи или одежда, или для любых других целей. По этой причине веганы избегают всех видов продуктов животного происхождения, включая мясо, яйца и молочные продукты.
Люди придерживаются веганской диеты по разным причинам. Как правило, они варьируются от этических принципов до экологических проблем. Однако есть люди, которые пытаются быть веганами, чтобы быть здоровыми.
Короче говоря, веганская диета противоречит потреблению не только мяса крупного рогатого скота или овец, птицы и рыбы, но и всех побочных продуктов, полученных от этих животных.
Что такое веганский лейбл?
Веганская диета, которая быстро распространяется и находит сегодня все больше поклонников, свидетельствует о том, что компаниям, работающим в этой области, необходимо прикреплять веганские ярлыки на свои продукты. Благодаря этой этикетке производители доказали потребителям, что их продукция производится в соответствии с веганскими критериями, и потребители могут делать более осознанный выбор.
Для веганской маркировки эти продукты должны быть протестированы, проанализированы и одобрены международной аккредитованной, беспристрастной и независимой уполномоченной организацией.
Процедура веганской сертификации отличается в аккредитованных организациях. По этой причине, хотя некоторые этикетки основаны на простом заявлении производителя, подробные проверки и испытания должны проводиться на производственных объектах для выдачи некоторых этикеток. Обычно этот второй метод предпочтительнее. В процессе маркировки должен быть подготовлен подробный список производственного объекта, производственного процесса, протоколов очистки и любого оборудования или производственной линии, а также продуктов и компонентов, подлежащих сертификации.
По сути, чтобы придать продукту веганский эффект, предприятие и продукция производителя должны пройти процесс сертификации. После успешного завершения всего процесса выдается разрешение на использование веганской этикетки на соответствующем веганском продукте. Эти процессы обычно завершаются в течение нескольких недель.
Некоторые производители рекламируют свои продукты как веганские. Однако теперь потребители ожидают, что любой продукт будет протестирован и одобрен внешней, независимой и беспристрастной сторонней лабораторией, а на продуктах будет использоваться валидированная веганская этикетка, чтобы гарантировать, что любой продукт является веганским. Благодаря этой этикетке производители проявляют более прозрачный подход, а потребители уверены, что эти продукты подходят для веганского образа жизни.
Как проходит веганская сертификация?
При запуске сертификационных исследований контракт подписывается после того, как объект, продукция и содержимое одобрены для программы сертификации. Впоследствии один или несколько аудиторов назначаются для проведения физического осмотра объекта, в зависимости от сложности применяемых производственных процессов.
В процедуре веганской сертификации минимальные критерии соответствия одинаковы для всех компаний-производителей. Другими словами, основные критерии заключаются в том, что продукты не содержат ингредиентов животного происхождения и сырье, испытанное на живых животных, не используется. Однако у некоторых производителей есть дополнительные критерии, такие как отсутствие в продукции генетически модифицированных организмов (ГМО) или пальмового масла.
Организации, предоставляющие услуги по сертификации веганов, признаны во всем мире, особенно в США, Канаде и Европе, с национальной и международной аккредитацией. Везде, где потребители ищут веганские продукты, они могут увидеть надежную этикетку.
Благодаря программам веганской сертификации сеть продуктов с маркировкой веганов растет день ото дня.
TÜRCERT Technical Control and Certification Inc., аккредитованная национальными и международными организациями, внимательно следит за событиями в мире в области науки и технологий и имеет сильный персонал, который постоянно совершенствуется. Он также использует современное испытательное оборудование и применяет методы испытаний, принятые во всем мире. TÜRCERT также предлагает услуги по сертификации веганов и вегетарианцев в рамках услуг по тестированию и сертификации, которые он предоставляет компаниям из всех секторов с этой сильной инфраструктурой.