Питание является одной из основных потребностей. Однако питание и здоровый образ жизни возможны благодаря безопасности пищевых продуктов. Если сегодня возникает много новых болезней, то это потому, что они не здоровы или пища небезопасна. Сегодня болезни пищевого происхождения создают серьезную опасность для здоровья как в развитых, так и в развивающихся странах.

Безопасность пищевых продуктовсвязано с состоянием пищи, вредной для здоровья человека. Этот принцип определяется как пригодный для здоровья в различных применениях или не вредный для здоровья человека. Тот факт, что продукт вреден для здоровья человека, означает, что когда он потребляется, он вызывает у людей дискомфорт или усиливает существующие заболевания.

Безопасность пищевых продуктов означает, что продукты пригодны для потребления и что потребители защищены от пищевых опасностей. Все опасности, которые влияют на безопасность пищевых продуктов, вызваны загрязнением различными способами или неправильным обращением во время производства. Таким образом, безопасность пищевых продуктов может обеспечить каждый, кто действует в цепочке производства продуктов питания, чтобы действовать ответственно и выполнять свои обязательства. Это может быть достигнуто только путем реализации программ безопасности и качества пищевых продуктов.

Компании-производители продуктов питания, оптовые и розничные продавцы, поставщики, компании-производители добавок, компании-производители упаковки и упаковочных материалов, компании-производители продуктов питания и общественного питания, компании по обработке, хранению и распространению продуктов питания, которые образуют цепочку пищевой цепи. , Все эти организации, ISO 22000 Система управления доступностью продуктов питания можно установить. Кроме того, эти организации могут обратиться в орган по сертификации Сертификат системы управления безопасностью пищевых продуктов также можно взять.

Важно то, что они установили эту систему на своих предприятиях и некоторое время работали в соответствии с требованиями системы. Стандарт ISO 22000, Опубликовано в 2005 и еще не обновлено.

Стандарт ISO 22000может использоваться всеми организациями, которые прямо или косвенно участвуют в цепочке производства продуктов питания. Например, фермы, рыбные фермы, молочные заводы, пекарни, пекарни, рестораны, буфеты, производители безалкогольных напитков, производители консервов, замороженные продукты, компании по производству мяса, рыбы и пищевых продуктов, производители упаковочных материалов для продуктов питания, сети быстрого питания, компании по хранению продуктов питания, дистрибьюторские компании, Короче говоря, любая компания, работающая в пищевом секторе или каким-либо образом связанная с пищевой цепью, может применять полностью или частично стандарт ISO 22000. Как следствие, обеспечение безопасности в целевых продуктах питания.

Орган по сертификации TÜRCERT осуществляет свою деятельность по оценке соответствия полномочиям, полученным от национальных и международных органов по аккредитации. Если есть какие-либо сомнения относительно того, что такое сертификат ISO 22000 и как его получить, вы можете немедленно связаться с сертификационным агентством TÜRCERT, если вам необходимо получить сертификат ISO 22000. TÜRCERT предоставляет услуги всем системам управления со своими опытными менеджерами и сотрудниками.