农产品认证问题不可避免地要求食品部门不断改进，使消费者信心日益重要并满足不同的消费者需求。
可以在三个标题下收集农产品认证：
- 良好的农产品应用
- GLOBALGAP应用程序
- 有机耕作方法
现在让我们简要介绍一下这些应用程序。
良好的农产品应用
“良好农业规范条例”由2004的食品，农业和畜牧部颁布，并在2010中进行了修订。 该法规规定了良好农业规范的原则和原则，以实现以下目标：
- 农业生产，人类，动物和环境健康的方式不会造成伤害
- 保护自然资源
- 确保农业生产的可追溯性和可持续性条件
- 为市场提供可靠的农产品
良好农产品申请的认证始于2006。 从这一天起到将进行合格评定研究的认证机构， 粮食，农业和畜牧部已获得粮食，农业和畜牧部的批准。 认证机构监督申请文件的制造公司的生产过程，如果他们确信生产是按照良好农业规范标准进行的，他们就会颁发并提交良好农业规范证书。
这里进行的审核涵盖了从农业生产的第一阶段到收集和投放市场的所有流程。 认证机构检查每个过程中适用的程序是否按照良好农业规范的标准进行。
无论农业生产在哪里，良好农业规范都可能存在问题。 因此，是否应用这些标准以及是否要求获得良好农业规范证书都源于消费者的需求和零售商的供应。
GLOBALGAP应用程序
发生在世界生态平衡的不利变化，世界是快，群体分化日益饮食习惯的兴起，新的农业技术和农产品加工，新方法，出现了逐渐增加的营养需求，已导致粮食供应严重问题不会造成危害人类健康的在一起。
随着近年来消费者的更多意识，保证食品生产安全的产品变得更加优选。 食品安全问题不仅仅是食品生产问题，对人类健康和食品卫生是无害的或可接受的。 食品安全问题也与生产阶段企业的环境关系，对公共卫生的敏感性和社区福利直接相关。
GAP，良好农业规范概念最初是在1997中引入的，目的是确保向消费者提供的食品是安全的，并在可持续性的基础上制造。 该标准后来命名为GLOBALGAP，旨在确保从现场到安装人员桌面的农产品的安全性和质量。
GLOBALGAP证书是向欧盟出口新鲜水果和蔬菜的先决条件。 本文档是零售商向消费者提供的产品监控保证。 GLOBALGAP标准定义了消费者所需的最低安全要求。 消费者希望确定他们购买的食物：
- 农产品不应对物理，化学和微生物有害。
- 它不应该破坏农产品生产阶段的环境和世界的生态平衡。
- 农业生产应在现行法律规定的框架内进行。
- 应对农业生产人员的健康和安全采取一切必要的预防措施。
有机耕作方法
由于环境问题给世界上每个国家带来严重危险，因此宣称有机农业是人类的新希望来源并不是错误的。 众所周知，化学肥料和药物在农业生产中的使用已达到非常大的规模，这种情况对人类健康和自然产生了非常不利的影响。 有机耕作方法是克服这些不利影响和商业问题的另一种方法。 有机农业的表达在一些国家也表现为生态农业，在一些国家也表现为生物农业。 欧盟一起使用这三个声明来制定欧盟有机农业法规2092 / 91。 该法规还指导世界有机农业。 欧盟国家，世界有机食品市场的一半掌握在手中。 它也是世界上最大的有机食品进口国。
土耳其农业和农村事务部农业和农村事务部颁布的“有机农业原则和实施条例”仅对有机农产品使用有机农业一词。 颁布该法规是为了确定实施有机农业活动，保护生态平衡，监管，发展和传播有机农业生产和销售的原则和程序。
有机生产，以生产健康，安全的农产品不损害地球可持续发展采取应采取的措施，植物保护自然的平衡，并利用灭虫和认证的天然方法被称为下，与对照控制制造工艺的生产形式制成。 以这种方式获得的产品也称为有机产品。
TÜRCERT是进行农产品认证研究的认证机构之一。 为了提供有关该主题的更多解释性信息，TÜRCERT认证机构的经理和员工随时与您合作。