在传统农业中，通常种植相同属的作物或产品多年。 但是，有机农业可以实现生物多样性。 保护生物多样性对于保持生态平衡保持完整非常重要。
有机农业 生产工作有五个基本原则：
- 与自然相容。 第一个原则是规划与生态平衡相协调的农业活动，选择适合该地区生态的产品类型，保护野生动物，使设施和结构适合自然生活。
- 自给自足。 第二个原则是针对作物和动物生产，重视废物管理，并关注可再生的能源供应内部资源。
- 要可持续发展。 第三个原则是应用作物轮作，保护土壤，水和生物多样性，并应用经济生产和操作方法，以获得土壤的最大产量。
- 保持健康。 第四个原则是不在农业生产中使用有害化学产品和药物，避免生物积累和残留，保持健康在人类，动物和所有其他生物的最前沿，并确保从生产到消费的每个阶段的健康遵守。
- 要追溯。 第五项原则是遵守农业生产中的标准和法律规定，保存所有过程的记录，控制每个生产阶段并遵守认证标准。
根据这些原则，根据有机农业技术生产的生产者组织或生产者协会适用于认证机构， 有机农业证书 他们可以得到。 申请表必须先填写完整。 当认证机构收到此表格时，它会在初步审查后准备合同提案并将其发送给请求组织批准。 一旦组织批准该文档，将开始认证工作。 与此同时，如果对认证机构，生产阶段和后期制作进行了处理，则有关这些阶段的所有信息和文件都将提供给认证机构。
由认证机构指定的审核员应根据“有机农业原则和适用规定”的规定，在有机农业清单的基础上开展生产领域的活动。 审计员的这项工作，前几年的耕地面积，这个地区的一般情况和种植的产品， 农业生产 产品的应用，生产领域和风险情况。 审计员还审查生产活动期间持有的所有记录和报告。 研究完成后，准备一份报告。
如果这些检查工作正面，则向生产者公司或生产者工会颁发有机农业证书，表明符合有机农业条件。 如果审核结果为否定，则将情况通知给生产者公司或生产者工会，并在消除负面性后重新启动认证过程。
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