生产生肉和鱼制品的公司，生产牛奶，鸡蛋或类似日常食品的公司，生产冷冻食品的公司，生产包装食品的公司以及其他耐环境条件的食品，比以前更加考虑。 这些公司一方面受到民间社会组织的控制，另一方面受官方当局的控制，现在在这个直接涉及人类健康的部门中变得越来越重要。

为了确保食品安全和提高产品质量，英国零售商公司在1998准备了英国零售商协会标准（BRC，英国零售商协会标准）。 该标准作为BRC，全球标准 - 食品出版，主要涵盖在英国生产或在国外生产并运往英国的食品。 后来它成为国际标准。

BRC食品，食品安全系统 在进行认证研究之前，必须在公司中建立和管理该系统。 虽然安装了此系统，但在生产过程中不遵循标准，如果系统要求未得到满足，则该公司不太可能收到证书。

上面列出的公司 BRC食品，食品安全系统证书 他们需要与认证机构达成协议。 然后审核工作由认证机构开始进行。 这些研究分为两个阶段。 认证机构首先对公司要开放的文件进行初步研究。 这些文档是在系统安装，业务流程，应用程序指令等期间准备的所有文档。

埃格尔 认证机构 如果在初步工作期间检测到缺陷或错误，它会要求公司更正。 之后，现场工作在公司的设施开始。 要进行的审核是为了了解系统在工作中遵守的标准程度。 本研究完成后，如果决定公司应该获得BRC食品，食品安全系统证书，则颁发证书。

要获得有关BRC食品，食品安全系统认证过程的信息，甚至建立和拥有该系统，您可以联系TURCERT认证机构的经验丰富的经理和员工。