Islami põhiliste uskumustega vastuolus olev käitumine on keelatud. Harami ja halali mõisted on religiooni olemus ja islamis on kord nagu igas usundis. Korraldus ei ole mõiste, mida peetakse koos absoluutse vabaduse ideega. Kui on olemas regulatsioon, on olemas reeglid, korraldused ja keelud. Need piiravad muidugi vabadust. Seetõttu on väga loomulik, et halal ja haram eraldavad piirid.
Halal-sertifikaat, usaldusväärne, täis usulisi teadmisi ja teadlikkust, pädev, pädev ja erapooletu asutus kontrollima sertifitseeritavat toodangut, usulisi reegleid, kinnitama, et tootmine toimub vastavalt halal-standarditele ja vastavalt sellele on välja antud vastavustunnistus taotlusprotsesside rühm.
Kõigis religioonides on õigus- ja moraalsüsteemides keelud. Islami usundis on inetuks ja sobimatuks peetav käitumine keelatud. Inim- ja ühiskonnaelus on inimkonna hüvanguks seatud mitmeid keelde.
Halal tähendab keelatud ruumi. Halal kontseptsiooni olemus on heategu ja pattu pole. kuid haram religioon on keelatud ja see on patune. Mõned käitumised, mida peetakse keelatudks, tekivad otseselt iseenesest. Näiteks on keelatud sealiha söömine või veini joomine. Mõned käitumised, mida peetakse keelatudks, on keelatud pigem välise, mitte otsese põhjuse tõttu. Näiteks on keelatud kasutada väljapressitud raha või süüa varastatud leiba.
Islami religioon Toiduained, mida peetakse haramaks järgmiselt:
- Spontaansed loomad. Keelatud on süüa iseseisvalt surnud loomi, keda inimesed ei tapa. See kehtib kõigi usundite puhul.
- Voolanud veri. Vastavalt reeglitele tapetud loomadest voolab söömiseks välja palju verd. Selle välja voolava vere joomine ja söömine on keelatud.
- Sealiha. Üldiselt on sigadel palju haigusi, kuna neid söödetakse määrdunud tingimustes.
- Lõikamata loomad Allahi nimel. Islami usu kohaselt on võimalik loomade elu lõpetada ja neid toita ning seda ainult Jumala nime all.
Lisaks eeltoodule on teadlaste seas vaieldav küsimus, kas muud maismaaloomad on halal või haram. Näiteks loomi, nagu konnad, kilpkonnad ja krabid, peetakse haramiks, kuna need tekitavad vastikust. Eesleid, muulaid ja hobuseid, koerahammastega röövloomi ja röövlinde peetakse küüniseks enamiku vaimulike poolt.
Inimesed, kes ei soovi oma usuliste veendumuste tõttu pattu teha ja kes tahavad saada halali toitu, tahavad olla kindlad toidutootmisettevõtete tegevuses selles valdkonnas, Halali toidustandardidon põhjustanud. Kliendid ja tarnijad, kes soovivad olla kindlad, kas toit on nüüd halal või mitte, Halali toidutunnistus asus teavet otsima. Halali toidunormide järgimine tootmise ajal on tõestatud Halali toidusertifikaadiga.
Mitte ainult siseturgudel, vaid ka välismaal valmistatud toidukaupade müümisel peavad tootjad nüüd omama Halali toidusertifikaati. See dokument pole mitte ainult usaldusväärsed ja halal tooted, vaid ka tootjate turustusviis.
Halal Foodi standardite kohaselt peaksid tooted olema humanitaarnõuete ja usuliste veendumuste poolest sobivates tingimustes. Iga toodetud toote jaoks on määratud sertifikaadi tüüp. Sel viisil kohtuvad nii tarbijad kui tootjad ühisel pinnal.
Halali toidustandardite peamine eripära on see, et kõik toidutoodete töötlemise protsessid alates tooraine sisenemisest kuni tarbijale pakkumiseni peavad vastama islami veendumuste põhimõtetele. Kõik toote koostises kasutatavad sisendmaterjalid ja lisandid peavad vastama islami kriteeriumidele ja inimnõuetele nii päritolu kui ka valmistamisviisi osas.
Halali toidustandardid peavad vastama ka GMP hea tootmistava süsteemi, GHP hea hügieeni tavade süsteemi ja HACCP ohuanalüüsi ning kriitiliste kontrollpunktide süsteemi nõuetele.
Teisest küljest eeldatakse, et toote pakendimaterjalid ja ladustamistingimused, samuti tootmisetapid vastavad islami kriteeriumidele ja humanitaarnõuetele.
Firmast Halali toidutunnistus Selle saamine toob mitmeid eeliseid. Kuna nende ettevõtete tooteid, lisaaineid, tootmisprotsesse, puhastus- ja tervishoiunõudeid kontrollib sõltumatu sertifitseerimisasutus, saavutab ettevõte turu vastu usalduse. See paistab silma ka konkurentide seas. Konkurentsieelis muudab ettevõtte eeliseks ka rahvusvahelises kaubanduses.
Kuna on täidetud ka muud kvaliteedisüsteemi tingimused, vähenevad riskid tootmise ajal ja tootmisvead. Selle tulemuseks on kulude kokkuhoid ja suurem tootlikkus.