A tanúsító szervek garantálják az élelmiszeripari vállalatok termelési, tanúsítási és felügyeleti folyamatainak betartását az iszlám vallás elveivel tapasztalt könyvvizsgálókkal. Ily módon a muzulmán fogyasztók halal étel a fogyasztási jogok védelme. A hitelesített termékeken található halal logó és címke teljes bizalmat ad a fogyasztóknak, mivel ezek a termékek megfelelnek a nemzeti és nemzetközi halal élelmiszer-szabványoknak.
Erről tanúsító szervekA felelősségteljes, megbízható, jogi és átlátható szolgáltatást nyújtva függetlenül is működnek.
Azok a vállalatok, amelyek termékeiket a halal élelmiszerek elveivel összhangban állítják elő, és ilyen módon kívánnak reklámozni, a Halal Élelmiszer-bizonyítványt kérhetik egy tanúsító szervhez.
Halal élelmiszer-szabványokCégeinek tevékenységi körétől függően az alábbi termékeket tartalmazza:
• Hús és hústermékek
• Tej és tejtermékek
• Tojás és tojástermékek
• Gabona- és gabonatermékek
• Növényi és állati eredetű olajok és zsírok
• Gyümölcsök, zöldségek és termékek
• Cukor- és cukrászati termékek
• Alkoholmentes italok (üdítőitalok)
• Méz és melléktermékek
• Táplálékkiegészítők
• Genetikailag módosított élelmiszerek
• Élelmiszer-adalékanyagok
• enzimek
• Mikroorganizmusok
• Csomagolóanyagok
• Élelmiszer-szolgáltatás és létesítmények
• Hal és haltermékek
• Su
• Diger
Ha az ilyen élelmiszer-ipari termékeket gyártó vállalatok és beszállítók a Halal Food szabványokat alkalmazzák vállalkozásukban, akkor azokat tanúsító intézményre kell alkalmazni. Halal élelmiszer bizonyítvány Vannak. Ily módon jelentős versenyelőnyt szereznek a növekvő halal élelmiszerpiacon.
A tanúsító szervek az ezen cégek tanúsítási követelményeinek megfelelően bizonyos követelményeket kívánnak teljesíteni. Például a vállalatok élelmiszertermelésének magában kell foglalnia az állati és állati eredetű származékokat és más vegyes és kritikus anyagokat. Az erjesztett termékek esetében a vállalatok kötelesek részletesen lebontani és elemezni az e termékekben található anyagokat. Ugyanakkor részletesen meg kell magyarázni a termelésben használt nyersanyagok és segédanyagok gyártási folyamatát. Szükség esetén a tanúsító szerv laboratóriumi elemzést kérhet.
Ne pazarolja el az időt a TURCERT tanúsító testület tapasztalt vezetői és alkalmazottai számára, hogy további magyarázatot kapjon arról, hogy milyen szervezetek kaphatnak a Halal Élelmiszer Tanúsítványt.