حسن کوتلو، مدیر عامل SCIENCE، اهداف سال 2016 خود را اعلام کرد. بر این اساس، این شرکت در سال 2016 عمدتاً بر دو موضوع زیر تمرکز خواهد کرد:
· شرکت های مواد غذایی ISO 22000 سیستم مدیریت ایمنی مواد غذاییبرای اعمال
· برای فعال شدن بیشتر در افزایش ایمنی مواد غذایی
هدف از تاسیس SCIENCE Technical Certification Inc. با توجه به استانداردهای جاری سیستم مدیریت و دستورالعمل ها و دستورالعمل های صدور گواهینامه محصول،
· برای انجام ممیزی، نظارت، صدور گواهینامه، بازرسی و فعالیت های آموزشی،
· برای تأیید، تأیید و تأیید اعتبارات در کشورهای خارجی در کشور ما.
SCIENCE خدمات زیر را مطابق با استانداردها و مقررات قانونی منتشر شده و اجرا شده توسط کلیه سازمان های ملی و بین المللی ارائه می دهد:
· گواهینامه محصول برای انجام کار.
· تست، بازرسی و تجزیه و تحلیل کنترل محصولات.
· برای انجام خدمات نظارت، چک های انطباق و فعالیت های مشابه.
· برای تهیه گزارش ها و گواهی ها برای مطالعات.
به طور خلاصه، SCIENCE گواهینامه، آزمایش و مطالعات بازرسی را در مورد سیستم های مدیریتی مختلف انجام می دهد و خدمات آموزشی مرتبط با این سیستم ها را ارائه می دهد.
امروز TÜRCERT یکی از دو مجوز رسمی است معتبر قبلا شده است:
- EAF (بنیاد اعتباربخشی سازمانی، اعتباربخشی آمریکا)
- اتحاد IHI (اتحاد بین المللی حلال)
SCIENCE گواهینامه محصول را برای سیستم های مدیریت مشابه، به ویژه سیستم مدیریت کیفیت ISO 9001 و سیستم مدیریت زیست محیطی ISO 14001 ارائه می دهد. فعالیت سنجش انطباق توسط موسسه اعتباربخشی OSAS تأیید شده است. فعالیت های گواهینامه غذایی حلال از بدن مجوز IHI ALLIANCE معتبر از آن شده است.
SCIENCE به مذاکرات و تبادل نظر خود با سایر نهادهای اعتباربخشی ادامه می دهد. یکی از آنها TÜRKAK، آژانس اعتباربخشی ترکیه است.
مسئله ایمنی مواد غذایی با توجه به پیشرفت های سرگردان در فن آوری و سرعت سریع زندگی کاری، جدی تر از سال های گذشته بوده است. ترویج بیماری های غذا بر افراد از لحاظ اقتصادی و اجتماعی تاثیر می گذارد. با مقررات قانونی، خطرات میکروبیولوژیکی، مواد شیمیایی، مواد افزودنی غذایی که بالاتر از سطوح مجاز در غذا دیده میشوند، برای سلامت انسان مضر هستند.
امروزه توسعه صنایع غذایی و جهانی سازی تجارت مواد غذایی روش های تولید و توزیع مواد غذایی را تغییر داده اند. به موازات، سیستم های جدید تولید غذای سالم توسعه یافته اند. سیستم ایمنی غذا مانند سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی ایزو 22000، سیستم غذای BRC، سیستم ایمنی غذا، سیستم مدیریت کیفیت GMP، تجزیه و تحلیل خطر HACCP و سیستم های کنترل بحرانی و استانداردهای غذای حلال، یک روش موثر برای کاهش خطر ابتلا به مواد غذایی از مزرعه تا ایمنی میز غذا است. رویکرد (مزرعه تا جدول).
مدیر عامل SCIENCE طبق گفته حسن کوتلو، در سال جاری، تمرکز بر افزایش ایمنی مواد غذایی و ایجاد سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی ایزو 22000 در شرکت های مواد غذایی متمرکز خواهد بود.