健康的主要方法是吃健康食品和食用健康食品。 通过健康食品，提到了具有足够营养素的食品以及化学，物理和微生物清洁食品。 随着技术的发展，每天都会生产出不同的功能性食品。 如果没有足够的控制系统，由于各种因素，食物引起的疾病会增加。

一些研究表明，食源性疾病是由93的微生物因素引起的，4是由化学危害引起的。 食物中毒是由于80比例造成的，因为食物冷却不充分或者因为食物在食用前存放了很长时间，或者存放在不适当的温度下，或者因为患病的工人。

所有人都希望在适合清洁和卫生条件的环境中生产食物，以便了解员工并使食物远离可能破坏健康的风险。 否则，在不利条件下生产食品和不受控制的方法，使用规定不允许的添加剂，加工不合适的原料，将造成食品恐怖主义。

需要考虑人类健康问题。 一方面，虽然国家正试图通过其法律规定确保粮食安全，但另一方面，国家和国际组织在这个问题上准备和实施一些标准。 ISO 22000食品安全管理体系 是这些标准之一。

就从事牛奶生产的公司及其生产活动的最大程度而言，食品安全是一项非常严肃的业务。 卫生和清洁 必须遵守标准。 牛奶，牛奶和乳制品是化学，物理和微生物清洁的ISO 22000 食品安全管理体系 提供符合标准。

如果认证机构以积极的方式通过审核，那么在企业中建立和管理该系统的牛奶和奶制品的企业，ISO 22000 食品安全管理体系证书 他们有权收到。

拥有此文档的最大优势是通过系统化方法更有效，快速和动态地控制生产风险。 由于预先确定了风险点并且及时采取了必要的预防措施，因此避免了生产缺陷。 在生产缺陷面前通过意味着降低生产成本。 与此同时，食物中毒事件将被完全阻止。

拥有ISO 22000食品安全管理体系认证的组织一方面获得了在国内和国外市场竞争的机会，同时也增强了他们的形象。 领先于竞争对手是一个重要的优势。

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