استانداردهای حلال برای تولید مواد غذایی ضروری است که با باور مصرف کنندگان مسلمان مطابقت دارد. این شامل یک و نیم میلیارد مسلمان در سراسر جهان و میلیون ها نفر از مردم که می خواهند غذای حلال را بخورند. استاندارد HACCP، که مکان مهمی در بخش مواد غذایی دارد، یک سیستم مدیریت کیفیت مهم برای محصولات غذایی است. با این حال، آن را تا حدی با مفهوم حلال سازگار است. این نیز با جنبه تمیز کردن و بهداشت سیستم غذای حلال است. ISO 22000 سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی که جایگزین استاندارد HACCP می شود، نشان می دهد که سازنده مطابق با الزامات تولید محصولات ایمن است. این استاندارد بخشی از مفهوم حلال است. استاندارد غذای حلال این به طور مستقیم مربوط به اینکه یک محصول غذایی و مواد تشکیل دهنده آن از لحاظ اصول مذهبی اسلامی حلال است. مطالعات تنظیم استاندارد همچنان انجام می شود.
موسسه استانداردهای ترکیه از سال 2011 مطالعات صدور گواهینامه برای غذاهایی که مطابق با معیارهای مذهبی اسلامی در شرکت های خود انجام می شود، انجام شده است. در این رابطه، TS OIC / SMIIC 1: 2011 راهنمای عمومی غذای حلال مرکز صدور گواهینامه استاندارد و TSE گواهینامه مواد غذایی حلالبر اساس راهنمای عمومی مواد غذایی حلال توسط موسسه استاندارد و مترولوژی کشورهای اسلامی تهیه شده است. این مؤسسه در مالزی مستقر است و مالزی اولین کشور جهان است که غذای حلال را تأیید می کند.
سیستم صدور گواهینامه حلالاز لحاظ غذای تولیدی، مواد اولیه و مواد افزودنی در آن، روش های آماده سازی و پردازش، شرایط بهداشتی و تمیز کردن و قوانین ایمنی دقیق، اعتماد کامل به بخش وفادار را به دست می دهد. در هنگام ایجاد سیستم غذای حلال، این استانداردها را به سیستم می توان آسان نمود، اگرچه از ابتدای سال های گذشته HACCP یا ISO 22000 مورد نیاز نیست. سیستم صدور گواهینامه حلال همچنین فرصتی برای محصولات و تولیدکنندگان در دنیای جهانی اسلامی به شمار می رود. این مزیت رقابتی مهم است.
استانداردهای غذای حلال بسته به زمینه فعالیت شرکت ها، محصولات گوشتی و گوشتی، شیر و محصولات لبنی، تخم مرغ و محصولات تخم مرغ، محصولات غلات و غلات، روغن و چربی گیاهان و حیوانات، محصولات قند و قنادی، نوشیدنی های نوشیدنی (نوشیدنی های غیر الکلی) یک استاندارد قابل اجرا برای همه سازمان هایی است که در غذاهای اصلاح شده ژنتیکی، مکمل های غذایی، مواد بسته بندی، خدمات مواد غذایی و امکانات و زمینه های مشابه فعالیت می کنند.
توجه به محصولات گواهی غذایی Halal داده شده است. گواهی غذای حلال به شرکت هایی صادر می شود که محصولات غذایی را تأیید و تأیید کرده اند که گواهی غذای حلال را دریافت کرده اند.
شرکت هایی که مایل به ایجاد یک سیستم غذای حلال در موسسات خود هستند، باید بر اساس استاندارد TS OIC / SMIIC 1: استاندارد 2011 Halal Food General Guide و گواهینامه محصول TSE گواهینامه Haal، که توسط موسسه استاندارد ترکیه نیز پذیرفته شده است.
سپس، اگر آنها مایل به اخذ گواهینامه باشند، کافی است که به یک مجوز معتبر گواهینامه از موسسات اعتباربخشی ملی یا بین المللی اعمال شود. گواهینامه TÜRCERT این خدمات را به شرکت های درخواست اسناد ارائه می دهد. سازمان هایی که مایل به داشتن یک گواهی غذای حلال یا گواهی غذای حلال هستند، در صورتی که به TURCERT اعمال می شوند، مدیران باتجربه و کارکنان TURCERT آماده ارائه انواع راحتی هستند.