Système ECO Label ECOmark montre que les véhicules de production et de consommation sont respectueux de l'environnement. Cela signifie que les produits sont adaptés à la sélection naturelle, aux produits sains et écologiques dans l'industrie, aux produits textiles et chimiques. Différentes méthodes de production sont utilisées pour les produits animaux et végétaux dans les activités d'agriculture écologique. Toutefois, selon l'approche générale, il existe des principes communs qui s'appliquent aux deux. Par exemple, dans la production agricole, tous les facteurs liés aux activités de production devraient être considérés dans leur ensemble et l’adéquation de l’entreprise de production écologique devrait être assurée. Pour cela, le cycle naturel doit être fourni par des sources locales et des matières premières naturelles doivent être utilisées. En outre, les impacts environnementaux des matières premières et autres intrants de l'environnement immédiat devraient être réduits. Le sol cultivé devrait être amélioré et les organismes qui s'y trouvent devraient être protégés. La fertilité du sol doit être augmentée par des moyens naturels, un semis alterné doit être effectué, des engrais organiques doivent être utilisés et le sol traité avec les méthodes appropriées. Les activités biologiques du sol doivent être soutenues pour une croissance saine et équilibrée de la plante.

Un autre point important de l'agriculture écologique est la sélection des espèces végétales et des animaux, les conditions écologiques de la zone de production et la possibilité de contracter des maladies dans ces conditions devraient être prises en compte. Cette question est également importante pour la protection de la diversité biologique. En termes de lutte contre les nuisibles, certaines méthodes biotechniques, de contrôle biologique et de mesures culturales peuvent être appliquées. Cependant, si le danger augmente dans la mesure où le produit est menacé, des produits chimiques d'origine végétale ou minérale peuvent être utilisés.

Dans l'utilisation de l'énergie dans l'agriculture écologique, les sources d'énergie naturelles telles que l'énergie solaire et l'énergie éolienne sont préférées dans la mesure du possible.

Depuis les premiers peuples, l'agriculture a évolué avec l'homme depuis des siècles. Cependant, avec le développement rapide de l'industrie et de la technologie au XIXe siècle, le changement dans l'agriculture s'est accéléré. Cependant, jusqu'à récemment, seule l'augmentation du rendement était ciblée et les médicaments chimiques de synthèse et les engrais minéraux étaient davantage utilisés.

Cependant, il a été observé que les méthodes traditionnelles ont un impact négatif sur l'agriculture et que les pays ont commencé à appliquer l'agriculture écologique par eux-mêmes. Dès l'année de 1972, l'IFOAM (Fédération internationale des mouvements d'agriculture biologique) a été créée et cette question a pris une autre dimension.

Dans notre pays, des réglementations légales ont été adoptées dans ce sens et les normes publiées par l'Organisation internationale de normalisation (ISO) ont été harmonisées.

 

D'autre part, TÜRCERT Technical Control and Certification Inc. ECOmark a conçu la norme de produit écologique avec sa sensibilité à la protection de la nature. Les produits agricoles fabriqués conformément aux exigences standard conçues sont certifiés avec le label ECOmark.