Az Európai Unió országaiban a friss gyümölcs- és zöldségágazatban tevékenykedő kiskereskedelmi cégek egy csoportjának képviselői gyűltek össze azzal a céllal, hogy megoldást találjanak a mezőgazdasági termelés biztonságos körülmények között történő fenntarthatóságának és az EUREP-csoport (Euro Retailer Produce Working Group) létrehozására. A munka végén EUREPGAP protokollelkészítették. Ezzel a jegyzőkönyvvel az élelmiszerbiztonsági rendszer alapelvei alapján minden termelési szakaszban ellenőrzési pontokat határoztak meg, és bizonyos kritériumokat dolgoztak ki a meghatározott ellenőrzési pontok betartására.
Röviden, a jó mezőgazdasági gyakorlat (GAP) elveit e jegyzőkönyv tartalmazza. A németországi Euro Handelsinstitut, egy magán kutatóintézet, amely nem szándékozik pénzt keresni, az 2001 óta részt vett az EUREP titkárságában. Ezt követően létrehozták az EUREPGAP Műszaki és Szabványügyi Bizottságát, és az EUREPGAP dokumentumok felülvizsgálatára és frissítésére vonatkozó tanulmányokat átadták ebbe a bizottságba. Míg a bizottság továbbra is meghatározza a helyes mezőgazdasági gyakorlatra vonatkozó kritériumokat és szabványokat, tanúsítási tanulmányokat is kezdeményezett.
A dokumentumokat a bizottság megkezdése után többször megújították. A legutóbbi felújítás az 2007-ban történt, és akkoriban EUREPGAP-nak nevezték el. GLOBALGAP megváltozott.
A GLOBALGAP-tanúsítványt gyártó termelők száma az Egyesült Királyság, Hollandia és Spanyolország. A leghitelesebb mezőgazdasági termékek a burgonya, az alma és a szőlő.
GLOBALGAP tanúsítványMindenekelőtt lehetővé teszi a termelők számára, hogy jobb piacot találjanak termékeik számára. Ez a dokumentum növeli a vállalatok versenyképességét és biztosítja, hogy megelőzzék versenytársaikat a piacon. Ma a GLOBALGAP rendszert létrehozó kiskereskedelmi vállalatok megkövetelik, hogy azok a termelői szervezetek, amelyek friss gyümölcsöt és zöldséget küldenek az Európai Unió országaiba, rendelkezzenek GLOBALGAP tanúsítvánnyal.
Azonban az élelmiszer-, mezőgazdasági és állattenyésztési minisztérium által kibocsátott jó mezőgazdasági gyakorlatról szóló rendelet rendelkezéseivel összhangban a tanúsítvánnyal rendelkező termelőknek vagy termelői szövetségeknek lehetőségük van arra, hogy részesüljenek az állami mezőgazdasági támogatásokból. Azok a termelők vagy termelői szövetségek, amelyek rendelkeznek ezzel a tanúsítvánnyal, szintén részesülnek az 60 százalékos kamatcsökkentésekben a mezőgazdasági kölcsönökben, amelyekre szükségük lesz.
A GLOBALGAP tanúsítási tanulmányokat a következő termékosztályozás szerint végzik:
- Növénytermesztés
- IFA-1.1: Friss gyümölcsök és zöldségek
- IFA-1.2: Újratölthető termékek
- IFA-1.3: Zöld kávé
- IFA-1.4: Tea
- Állattenyésztés
- IFA-2.1: Felnevelő állatok (szarvasmarha, juh, tejelő szarvasmarha, borjak és borjak)
- IFA-2.2: Sertés
- IFA-2.3: Baromfi
- IFA-2.4: Hindi
- Akvakultúra (uszonyok, puhatestűek, rákfélék)
- A növényi szaporítóanyagok standardja
- PPM-1: Friss gyümölcsök és zöldségek
- PPM-2: Újratölthető termékek
- PPM-3: Virágok és dísznövények
- Az összetett takarmány-előállítás standardja
- CFM-1: Állati takarmány
- CFM-2: Halétel
A TÜRCERT tanúsító ügynökség is végez mezőgazdasági terméktanúsítási tanulmányokat. Ha további tisztázásra van szükség a GLOBALGAP rendszer fejlesztésével kapcsolatban, akkor kapcsolatba léphet a TÜRCERT tanúsító szervének tapasztalt vezetőivel és munkatársaival.