Az ökológiai mezőgazdasági termelési módszer nagyon fontos az emberek, és még fontosabb a jövő generációi egészségének védelme szempontjából, ha a feltételeket teljes mértékben alkalmazzák. Ezenkívül a talaj tulajdonságainak védelme, a felhasznált vízkészletek védelme, az éghajlatváltozás megelőzése, a talajveszteségek megelőzése, az élő és szerves anyagok növekedése a talajban, mindig ökológiai mezőgazdasági termelés előnyökkel eljárásából származik. Ily módon megakadályozzuk, hogy a mezőgazdasági kártevők immunitássá váljanak a használt drogokkal szemben. Ennél is fontosabb azonban, hogy csökkennek a gyártó vállalatok műtrágya- és gyógyszerköltségei.
Ökológiai gazdálkodás a termelés nem csak az emberek és a különféle nemzeti és nemzetközi szervezetek erőfeszítésein keresztül lehetséges. Az államnak ebben is támogatónak kell lennie. E célból az Élelmezési, Mezőgazdasági és Állattenyésztési Minisztérium kiadta a biogazdálkodásról szóló törvényt és a biogazdálkodás alapelveiről és alkalmazásáról szóló rendeletet. E rendeletek célja, hogy megbízható és minőségi termékeket biztosítsanak a fogyasztók számára az ökológiai egyensúly védelme érdekében, az ökológiai mezőgazdasági tevékenységek végzésével, az ökológiai mezőgazdasági termelés és a marketing szabályozásával, fejlesztésével és terjesztésével az alapelvek és eljárások meghatározása. Ezek a rendeletek tartalmazzák az ökológiai gazdálkodási tevékenységek ellenőrzésének és tanúsításának alapelveit.
Az 2006-ban szerzett adatok szerint a világon a tanúsított ökológiai gazdálkodás teljes területe közel van az 32 millió hektárhoz. A tanúsított gazdálkodók teljes száma közel ezer 624.
A számadatok szerint Ausztrália 12 az első helyet foglalja el, ha ökológiai mezőgazdasági földterülete meghaladja a millió hektárt. Ausztrália azonban biogazdálkodás helyett biogazdálkodással foglalkozik. Az ökológiai állattartásban használt legelőknek és legelőknek meg kell felelniük az ökológiai gazdálkodási feltételeknek is. Mint ilyen, Ausztrália helyezi az első helyet. Csak a témához ökológiai gazdálkodás Kína és Argentína a vezető pozícióban.
Összesen országonként biogazdálkodási termelési területek a következő táblázatban látható:
országok |
Föld (hektár) |
Ausztrália |
12.126.633 |
Kína |
3.466.570 |
Argentína |
2.800.000 |
Olaszország |
954.361 |
USA |
889.048 |
Brazília |
887.637 |
Almanya |
767.891 |
Uruguay |
759.000 |
Spanyolország |
733.122 |
Anglia |
690.270 |
Az országban az ökológiai mezőgazdasági termelés fejlődését az alábbi táblázat mutatja:
év |
Párok száma |
Terület (hektár) |
Termelési mennyiség (tonna) |
Termékek száma |
1992 |
1.780 |
6.047 |
13.930 |
23 |
1996 |
1.947 |
6.789 |
10.304 |
26 |
2002 |
12.428 |
89.827 |
310.125 |
150 |
2003 |
14.798 |
113.621 |
323.981 |
179 |
2004 |
12.806 |
209.573 |
378.330 |
174 |
2005 |
14.401 |
203.810 |
421.934 |
207 |
Ez a táblázat azt mutatja, hogy országunk a biogazdálkodás szempontjából messze elmarad a világ többi országához képest. Népünk még nem mutatta be az ökológiai termékek iránti várható érdeklődést. Ebben az esetben a gyártó cégek többnyire külföldi piacokra lépnek.
A TÜRCERT tanúsító ügynökség végez mezőgazdasági termékek tanúsítási tanulmányait, valamint különféle irányítási rendszerek tanúsítási tanulmányait. Ha többet szeretne megtudni az ökológiai gazdálkodásról, vagy ha ökológiai gazdálkodási igazolást szeretne kapni, jelentkezhet a TÜRCERT tanúsító testület szakembereinél és alkalmazottainál.