Hazánk messze elmarad a világ többi országától az ökológiai mezőgazdasági termelés szempontjából. Az a tény, hogy az ökológiai termékek nem találnak vásárlót az országon belül, mégis a termelőket külföldi piacokra irányítják. Mindazonáltal, az ökológiai mezögazdasági törvény és az új rendeletek, az ökológiai mezõgazdasági könyvvizsgálói képzések és hasonló tevékenységek bevezetése, ökológiai gazdálkodás pozitív fejlemények hazánkban. Emellett az ökológiai mezőgazdaság iránti kereslet növekedése hazánkban és a világban is hatékony az ökológiai mezőgazdaság fejlesztésében.
Az Organikus Mezőgazdasági Mozgalmak Nemzetközi Szövetsége (IFOAM), miközben elmagyarázza, mi az ökológiai mezőgazdaság, hangsúlyozza a következő jellemzőket:
- Nem használnak szintetikus vegyszereket a termelésben
- Biotechnikai, biológiai és mechanikai ellenőrzési módszerek alkalmazása betegségek és kártevők elleni védekezésben
- Csak természetes anyagokat használjon a talaj termékenységének javítása érdekében
- Mezőgazdasági termelés, a természeti erőforrások kimerülése nélkül
Az ökológiai gazdálkodási megközelítésben nemcsak a biológiai módszerekkel történő gyártás, hanem az ugyanazon ötletből előállított termékek feldolgozási és forgalmazási módszerei, az adalékanyagokat nem használó termékek, a környezettel kompatibilis csomagolóanyagok és az emberi és állati jogok a termelés és a feldolgozás minden szakaszában történő felhasználása. Ezek az ökológiai mezőgazdaság megközelítésének elvei is.
Az ökológiai gazdálkodási megközelítés nem az egészséges táplálkozás és az emberi és állati egészség védelme. Az is elképzelhető, hogy a jövő generációi számára élhetőbb világot hagyunk. A huszadik század eleje óta elkezdődött a környezet védelme, a természeti erőforrások védelme és a tiszta világ megtartása a jövő generációinak a természeti erőforrások megsemmisítése nélkül. Mivel a szintetikus vegyi anyagok műtrágyaként és növényvédő szerként való használata növekszik, az ökológiai gazdálkodás tendenciája elkezdett növekedni.
Valójában az ökológiai mezőgazdaság új termelési rendszerként jelenik meg, de a világ legrégebbi mezőgazdasági modellje. Mivel a helytelen és túlzott vegyi műtrágya használata a második világháború után kezdődött. Más szóval, az ökológiai gazdálkodás, amelyet újnak mutattak be, a közelmúltig alkalmazott módszer. szükség vegyi műtrágya A felhasználás növekedése, valamint a természeti erőforrások eróziója, amelyet a technológiai fejlesztés által a mezőgazdasági technikákhoz vezetett újítások okoztak, az emberi és állati egészségre nézve veszélyt jelent, és az ökológiai mezőgazdaság ismét a napirendre került a régi irány felé.
A biogazdálkodási ágazat fejlődésével az országoknak meg kellett hozniuk a jogi szabályozást és az ökológiai mezőgazdasági jogszabályokat az ökológiai mezőgazdasági termékek előállítására, feldolgozására és forgalmazására vonatkozóan. Ezek a jogszabályok rendelkezéseket tartalmaznak arról, hogy az ökológiai mezőgazdaság milyen módon történik, hogyan történik az ökológiai termékek feldolgozása és forgalmazása. Ebből a szempontból az ökológiai mezőgazdaság szintén a fenntartható mezőgazdaság jó modelljévé vált.
A TÜRCERT tanúsító szervezet is végez mezőgazdasági terméktanúsítási tanulmányokat. További információra van szüksége az ökológiai gazdálkodásról vagy Bio-mezőgazdasági tanúsítvány a TÜRCERT tanúsító szervének tapasztalt vezetői és alkalmazottai számára ne pazarolja az időt.